Göteborgs-Posten

Fakta: Så äter du som är 65+

-

• Fortsätt äta varierat: mycket grönsaker, frukt, fullkorn, vegetabili­ska oljor, nötter och frön.

• Extra protein kan behövas, särskilt om aptiten börjar minska. Då bör varje måltid innehålla protein – även mellanmåle­n. Protein finns i i ägg, fågel, bönor, nötter, kött, mjölk, yoghurt, ost med mera.

• Sämre aptit? Småät mer – istället för stora portioner, ät många, små, näringsrik­a måltider utspridda över dygnet. Varje portion bör innehålla protein och fett för att få energi och bygga starka muskler. Lägg till lite extra olja eller smör.

• Förslag på energirika mellanmål: Smörgås med ost, leverpaste­j, ägg, majonnäs, strömming, sill, köttbullar, nötsmör eller hummus. Piroger, kokt ägg, pannkaka, plättar, fattiga riddare med tillbehör. Mjölk, yoghurt, creÌme fraiche och kvarg eller växtbasera­de motsvarigh­eter. Gröt kokad med mjölk och extra fett, samt frukt, bär eller sylt. Gärna bär, frukt, nötter och grönsaker som tillbehör.

• Med åldern avtar förmågan att känna törst. Försök att dricka cirka 1,5–2 liter per dag.

• För den som är över 75 år behövs D-vitamintil­lskott för att stärka skelettet.

• Immunförsv­aret blir sämre med åldern. Se upp med listeria i kall, ätfärdig mat, framför allt som du har nedsatt hälsa. Koka frysta, importerad­e hallon för att undvika kräksjuka.

• Den som fått särskilda rekommenda­tioner från läkare eller dietist bör följa dessa.

• Börja träna balans och styrka. Promenera. Du stärker skelettet och musklerna behåller styrkan.

Newspapers in Swedish

Newspapers from Sweden