El cachivache nos confunde
Prepárate, porque va a cambiar para siempre la forma en que te tomas una copa. En el otoño de 2015, Beefeater y el joven chef Dabiz Muñoz comenzaron a colaborar y a gestar un transgresor proyecto de innovación gastrolíquida que se ha concretado en una experiencia única y revolucionaria, bautizada como #Beefeater XO.
Desde el 13 al 27 de mayo, en un espacio del centro de Madrid creado a la medida, se ofrecerán al público las sesiones de esta vivencia inmersiva y sensorial, con la que la marca de ginebra londinense –la más premiada de la historia– y Muñoz –en posesión de tres estrellas Michelin– pretenden convulsionar el ritual que siguen los buenos bebedores de espirituosos antes, durante y después del hedonista acto de tomarse una copa.
#Beefeater XO une tres de los grandes placeres universales de la humanidad: comer, viajar y beber. Y lo hace a través de un trayecto por seis ciudades del mundo que parte de Londres, la gran capital que ha unido los destinos de Dabiz Muñoz y Beefeater: allí se formó el chef madrileño y absorbió muchas de las ideas que lo inspiran en su revolución gastronómica, y allí nació esta ginebra irrepetible.
Si quieres participar en este viaje sensorial donde lo importante no es el lugar, sino las sensaciones que se crean alrededor de sabores, aromas y texturas, entra en www.beefeater.es o www.ticketea.com y hazte con tu entrada a un nuevo mundo.
Nuestro colaborador Jesús Marchamalo escribió un texto para su sección Buena letra del número 419 de MUY (abril) dedicado a esos vocablos que desaparecen del lenguaje cotidiano, ya sea porque caen en desuso o porque se extinguen los objetos a los que designan.
Marchamalo citaba un reciente estudio que recopila palabras consideradas en peligro de extinción en función de su número de apariciones en Twi er: por ejemplo, pantomima, amalgama y picaflor. Al hilo de este trabajo ha nacido la iniciativa #palabrasolvidadas, que permite comprar vocablos a cambio de citarlos en las redes sociales, una forma de intentar insuflarles vida nueva. Uno de los términos más solicitados está siendo cachivache, y por esa razón aparecía en la ilustración que acompañaba el artículo, realizada por René Quirós, en la que se nos coló un cachibache con be. Dicho queda.