China y Europa pactan proteger el cava y otras DO contra las imitaciones

El cava no se toca. La Comisión Europea anunció ayer que ha llegado a un acuerdo con China que implica la protección del cava y otros productos europeos amparados en sus respectivas denominaciones de origen para protegerlas ante posibles imitaciones. El acuerdo entre Pekín y Bruselas afecta al cava y también al vino de Rioja, los vinos Valdepeñas el queso manchego, los aceites Priego de Córdoba y Sierra Mágina, el vino de La Mancha, el brandy de Jerez, el Jerez, los vinos de Navarra y los vinos de Valencia, según informó la Comisión Europea en un comunicado.

Obviamente, el pacto entre Europa y el gigante asiático es bidireccional y si protege a un centenar de denominaciones de origen europeas en China hace lo mismo con otras cien de este país en el continente europeo. En un momento en el que el ruido en torno a la guerra comercial parece contaminar cualquier noticia proveniente de China, la Comisión aprovechó el acuerdo para sacar pecho. “Este pacto histórico constituye un ejemplo concreto de cooperación que refleja la apertura y la adhesión de ambas partes a las normas internacionales” como base para sus relaciones comerciales, dijo el Ejecutivo comunitario. China es el segundo destino de las exportaciones agroalimentarias europeas con un gran potencial para el cava y otras denominaciones de origen.