El precio de los alimentos se modera y reduce el IPC de agosto hasta el 2,3%
Los precios crecieron en agosto un 2,3% en tasa interanual, según los datos publicados ayer por el Instituto Nacional de Estadística (INE). El dato definitivo es una décima superior al estimado inicialmente por el organismo; no obstante, sigue siendo sustancialmente inferior al que se registró en julio, 2,8%. La de agosto es, también, la cifra más baja desde julio de 2023.
El organismo explicó que la moderación del IPC se debe al abaratamiento de los carburantes y al menor coste de los alimentos, que ralentizaron el crecimiento interanual de sus precios seis décimas, hasta el 2,5%, su menor repunte en casi tres años, en concreto, desde octubre de 2021.
Estadística destacó, también, que el comportamiento de los alimentos en agosto fue resultado, principalmente, del abaratamiento de los aceites y grasas y de las legumbres y hortalizas, frente al incremento que experimentaron un año antes.
La inflación subyacente (sin alimentos no elaborados ni productos energéticos) se moderó una décima en agosto, hasta el 2,7%, su valor más bajo desde enero de 2022 y cuatro décimas por encima de la tasa general.
A pesar de que los alimentos se encarecieron menos en agosto, el aceite de oliva sigue liderando la tabla de productos que más han subido de precio en el último año. El oro líquido acumula una subida del 25,2% en los últimos doce meses, aunque la subida de precio acumulada desde enero de 2021 alcanza el 170,5%.
La buena noticia para el bolsillo de los consumidores españoles es que lo que se paga por el aceite de oliva se redujo un 1,7% en agosto respecto al mes anterior, con lo que ya suma cuatro meses consecutivos de descensos, algo que no sucedía desde agosto de 2022.
El INE destaca también las subidas interanuales de los precios de los vuelos nacionales (+21,1%), el chocolate (+16,9%), los zumos de frutas y vegetales (+16,2%) y el transporte marítimo de pasajeros (+14%).
En el lado contrario de la tabla, lo que más se abarató en el octavo mes del año en relación a agosto de 2023 fueron los equipos de telefonía móvil (-11,7%); los combustibles líquidos (-9,8%); el gasóleo (-9%); los vuelos internacionales (-8,1%), y los otros aceites (-7,6%).
Fruta más barata
En términos mensuales, lo que más se abarató en agosto fue la fruta (-6%), el gasóleo (-3,2%) y la gasolina (-2,7%).
Por territorios, todas las comunidades autónomas (CCAA) presentaron en agosto tasas positivas de IPC, pero por debajo del 3%. Las comunidades con las tasas más elevadas fueron País Vasco (2,6%), Canarias (2,5%) y Aragón, Asturias, Cataluña y La Rioja (2,4% en estos cuatro casos).
Por contra, las tasas interanuales más moderadas de IPC se registraron en Cantabria, Castilla y León, CastillaLa Mancha y Murcia, que igualaron el objetivo del BCE, del 2%. Por su parte, las ciudades autónomas de Ceuta y Melilla registraron un IPC del 1,6% y del 1,3%, respectivamente.
A nivel provincial, también bajó del 2% la tasa de inflación en Almería y Cádiz (1,6%); Palencia y Castellón (1,7%); Teruel, Salamanca y Ourense (1,8%), y León, Soria, Zamora, Ciudad Real, Cuenca, Tarragona y Álava (1,9%).
Desde el Ministerio de Economía se destacó que “la reducción continuada de la inflación sigue reflejando la capacidad de la economía española de compatibilizar el mayor crecimiento económico entre los principales países de la zona euro, como ponen de manifiesto los datos de crecimiento del PIB del segundo trimestre con un crecimiento de la economía española cuatro veces superior a la media de la zona euro, con una moderación de los precios”.
El precio del aceite de oliva acumula un incremento del 170,5% desde enero de 2021