Recepción municipal a la empresa cervecera premiada en Barcelona
El Consistorio reconoce a la firma que ha logrado el tercer premio entre más de 5.000 cervezas del mundo
El alcalde de Chiclana, José María Román, acompañado de la delegada de Fomento, Pepa Vela, ha recibido recientemente a los representantes de la cerveza artesanal chiclanera ‘Blanca y Verde’, Ángel Expósito y Juan Manuel Alba, que ha sido reconocida en el VI Barcelona Beer Challenge 2021, celebrado a finales de mayo. Cabe recordar que la cerveza ‘Coraje’ ha obtenido el tercer puesto en la categoría oficial ‘Standard American Beer’, entre más de 1.100 cerveceros del mundo y más de 5.000 cervezas.
Durante el acto, el alcalde dio la enhorabuena a los responsables de esta marca, destacando la gran calidad del producto que fabrican, tal y como demuestran los galardones que atesoran. Además, señaló que “’Coraje’ fue creada durante el confinamiento y su nombre viene dado por todo lo que supusieron esos primeros meses de la pandemia”. También destacó que esta cerveza se une así “a nuestros vinos que también son internacionalmente reconocidos”.
Por su parte, Ángel Expósito agradeció al alcalde esta recepción, reseñando que “es un orgullo obtener este premio, porque esta cerveza ha sido reconocida por un jurado de expertos internacionales, que catan muchas cervezas y que han valorado la nuestra por delante de otras muchas. Además, en un estilo tan popular como es la pilsen, que todos conocemos”. También quiso desear a toda la hostelería de la ciudad que tenga “un buen verano, que vendan muchísimo y podamos quitarnos las telarañas de estos 15 meses de pandemia”.
Además, Juan Manuel Alba agradeció el gran trabajo realizado por Ángel Expósito, el maestro cervecero de ‘Blanca y Verde’, porque ha permitido tener esta cerveza.
Hay que destacar que éste es el segundo galardón conseguido por la cervecera chiclanera en este importante certamen, tras el premio otorgado en el año 2019, en aquella ocasión a la cerveza ‘Levante’, que logró la medalla de plata dentro de la categoría ‘Pale Lager’. Y en el caso de la cerveza premiada ahora, ‘Coraje’, cuya receta fue elaborada durante el confinamiento, cabe destacar que ya se encuentra en el mercado con mucha aceptación por su sabor suave y fresco.