“Un motor turístico fuera de temporada”

“El éxito de la Ruta de la Tapa de Garrucha es imposible concebirlo sin la entrega de todos y cada uno de los participantes a uno y otro lado de la barra. E igualmente importante es el papel de colaboradores como Autocares Baraza, que ha traído a cientos de vecinos de otros pueblos, dándoles la tranquilidad de poder disfrutar sin tener que conducir para llegar a Garrucha y luego volver a casa. Y todo ello, en su conjunto, nos ha procurado la consolidación de un modelo que supera el objetivo inicial de promocionar la hostelería local para convertirse en un verdadero motor turístico fuera de temporada alta”, explica la alcaldesa, María López Cervantes. (11,4%) con su explosión de chipirón con crema de gamba de Garrucha.

Cierra el podio la Cafetería El Califa, con 442 votos (9%) para su tapa, solomillo a la baja temperatura con miel de caña y aceite de pimientos.

En cuanto a las tapas dulces, la de la Heladería El Califa ha sido la más votada, con 680 votos (14%). Su “Delicia de Ferrero: bizcocho bañado con café con leche y Baileys con crema de Ferrero y nata”

por el Ayuntamiento garruchero. En solo diez días se han despachado, al menos, 50.000 tapas en los bares y restaurantes participantes. Es la cifra más alta de la historia, superando con creces las 20.000 que se vendieron en la primera edición, la de 2016.

Esto supone que las miles de personas que han pasado por la Ruta de la Tapa de Garrucha han gastado más de 175.000 euros durante poco más de una semana.

Por otra parte, este jueves a las 11:00 horas se celebró el sorteo del viaje para dos personas a la Costa Oeste de Estados Unidos (San Francisco, Los Ángeles y Las Vegas), entre todos los votantes que rellenaron el rutero con 10 sellos. La cartilla de Juan Antonio Barras Salas fue la escogida al azar por una mano inocente de entre las 4.888 validadas.