Cruzcampo y Heineken España, empresas reconocidas por la gran mayoría de andaluces

El 97,4% de los encuestados está familiarizado con una marca profundamente vinculada a Sevilla y su tradición cervecera

Ganarse un hueco en el imaginario colectivo no es una cuestión sencilla, pero la marca Cruzcampo y el grupo al que pertenece, Heineken España, lo tienen más que asegurado. Así lo revela el Barómetro de ABC, que asegura que el conocimiento de la marca roza la totalidad en los encuestados. No existen diferencias significativas a resaltar en los perfiles de segmentación de las personas que han participado en el estudio, siendo todas ellas afines a la marca Cruzcampo.

De hecho, el total de la población encuestada con más de 45 años está familiarizada con una marca que hunde sus raíces a comienzos del pasado siglo y tiene un fuerte arraigo con la capital andaluza. Igual ocurre si atendemos a la dedicación profesional de las personas consultadas, con un 100% de personas que lo conocen si nos centramos en pequeños empresarios y autónomos y empresarios, gerentes, directivos y altos cargos.

Respecto a su fundación, la Fundación Cruzcampo, un 45% la conoce o le suena, aunque la mayoría no tiene claras cuáles son sus funciones, si bien el 24% menciona actividades relacionadas con la escuela de hostelería (talleres, restaurante…), seguido de un 18,9% que hace referencia a las oportunidades juveniles que ofrece la Fundación en materia de becas, formación, etc.

Uso responsable de recursos

Entre las actividades que los encuestados consideran más adecuadas para la Fundación y, probablemente derivado de la actividad o sector en el que se enmarca la enseña Cruzcampo, se eligen actuaciones en materia de consumo responsable de recursos, reducción de emisiones contaminantes en sus fábricas y centros de distribución, uso de materias primas respetuosas con el medioambiente y favorecer las tareas de reciclado de envases y packaging.

De hecho, el 61% de los encuestados considera que el consumo responsable de recursos (agua, energía, maquinaria y equipos…) debería ser fundamental para la Fundación Cruzcampo, mientras que un 55% estima que esta institución tendría que servir para reducir las emisiones contaminantes en sus fábricas y centros de distribución y el 52% opina que tendría que apostar por un uso de materias primas respetuosas con el medio ambiente.

En ese sentido, la cervecera está apostando por reducir el consumo de agua en todas sus fábricas de España y ya consume un 35% menos de agua que en 2008. Ha logrado reducir su huella hídrica apoyándose en la tecnología y el trabajo en equipo, para lograr el objetivo que se ha marcado de cara a 2025: utilizar solo 2,6 litros de agua por cada litro de cerveza elaborado.

Además, Heineken España utiliza sistemas de recuperación y reutilización para depurar el 100% de las aguas residuales y retornarlas al entorno. Por cada litro de agua empleado en la elaboración de sus cervezas, ha conseguido una tasa de reutilización de 0,21 litros para procesos de limpieza.

Sobre la Fundación

La Fundación Cruzcampo fue creada en 1995 y desde entonces materializa la acción social de Heineken España, sumando un total de 28 años de compromiso con la comunidad. Su máximo objetivo es el desarrollo del talento joven a través de la formación en hostelería para impulsar su empleabilidad junto a la promoción de la cultura cervecera, que forma parte de nuestro patrimonio cultural.

La Fundación Cruzcampo cuenta con

“El total de la población andaluza de más de 45 años está familiarizada con la marca Cruzcampo”

“La Fundación Cruzcampo fue creada en 1995 y ya suma 28 años de compromiso con la comunidad”

“El 61% de los encuestados considera que el consumo responsable de recursos (agua, energía, maquinaria y equipos…) debería ser fundamental para la Fundación Cruzcampo”

una escuela propia de hostelería que tiene más de dos décadas de trayectoria. Reconocida con varios premios, entre ellos, Medalla de Andalucía en 2022 a la proyección de la Comunidad, su actividad se centra en la formación vinculada a su fin social: favorecer el empleo en hostelería, especialmente entre el colectivo joven. También en iniciativas de apoyo al sector como “Barómetro Fuerzabar de Heineken España” (con más de 450 profesionales del sector entrevistados), iniciativa que tiene la intención de incorporar las tendencias y claves detectadas para la profesionalización de la hostelería.

Fundación Cruzcampo materializa la mayor parte de su acción social a través de Talento Cruzcampo, un programa de becas y formación en hostelería dirigido a jóvenes entre 18 y 30 años, para favorecer su inserción laboral (la Fundación Cruzcampo financia el 90% a todos los participantes). Activo desde 2021, Talento Cruzcampo cuenta con un 90% de empleabilidad y la mitad de los exalumnos están trabajando en alta gastronomía. Ofrece formación cualificada de duración anual, con teoría y práctica en entorno real en las instalaciones de Factoría Cruzcampo, sede de la Fundación y microcervecería Cruzcampo con fin social.

Se trata de un programa que busca inspirar, formar y descubrir el talento de estos jóvenes con vocación por la hostelería, para que se conviertan en agentes de cambio para la hostelería. Por ella ya han pasado más de 16.000 alumnos y cuenta con una red de alianzas de casi 70 colaboradores.