MIDA apuesta a la capacitación
Es prioridad buscar soluciones que les permitan a nuestros miembros continuar siendo competitivos y adaptarse a los cambios.
Desde cómo reducir el hurto en comercios hasta técnicas para exportación, son parte de la amplia oferta de talleres educativos y foros empresariales que continuamente brinda la Cámara de Mercadeo, Industria y Distribución de Alimentos, MIDA, a sus socios y al sector de la industria de alimentos en general.
A través de su Comité de educación, formado por Viviane M. Fortuño, Carrers Transitions Inc.; Milagros Cabrera, The Retail Group; Carlos M. Martínez, Abbott Nutrition; Mabel Martínez, Unilever; Javier Díaz, MARS MCCA; y liderado por Miguel Arán Ortiz, la organización que representa a todos los eslabones de la cadena de alimentos en Puerto Rico, ha dado prioridad al desarrollo de destrezas y capacitación de sus socios para ayudarlos a crecer sus negocios.
“Es prioridad buscar soluciones que les permitan a nuestros miembros continuar siendo competitivos y adaptarse a los cambios. La entidad se ha enfocado en la capacitación a través de seminarios que atiendan las necesidades de todos los sectores que cobija MIDA”, indicó el presidente de la organización, Ricky Castro.
Durante la convención, esta filosofía educativa que distingue a la entidad se manifiesta en mayor escala. Por ello, este año el evento cuenta con la participación de una amplia di- versidad de oradores de calibre internacional y la presentación de los estudios más relevantes de la industria, “Radiografía del Consumidor” y “Retrato de la Industria de Alimentos”. De estos últimos, no solo se nutre la industria de alimentos, sino otros sectores y profesionales. Otra de las facetas educativas en las que MIDA se destaca es en el renglón de manejo de categorías, liderado por Luis Jiménez de Coca Cola PR Bottlers; conocido comúnmente como “CatMan”. Según explicó Arán Ortiz, mediante un grupo especializado de profesionales, creado bajo el comité educativo, los socios reciben asesoría sobre cómo posicionar los productos en los anaqueles de manera efectiva para satisfacer las necesidades y preferencias de los consumidores.
Este explicó que MIDA recluta exponentes de diferentes perfiles, desde un empresario agrícola como el caso de Martex Farm hasta la agencia federal Food & Drug Administration (FDA). Entre sus recursos han contado con expertos del sector privado, la academia, el gobierno local y federal, así como de su propia matrícula para compartir el conocimiento entre sectores.
Por su parte, Manuel Reyes, vicepresidente ejecutivo de MIDA, dijo que la entidad se nutre de una serie de alianzas establecidas con organizaciones de Estados Unidos como la National Grocers Association y el Food Marketing Institute, y otras en Centro y Suramérica, como la Asociación Latinoamericana de Supermercados, donde el comportamiento de compra y mercadeo es muy similar al nuestro. Esto con el objetivo de mantener a los socios de MIDA con las últimas estrategias, adelantos tecnológicos que les permita crecer sus respectivos negocios y la economía de Puerto Rico.