Quiz mądrego łakomczucha

Różne potrawy i zwyczaje kulinarne z całego świata zostały wpisane na listę niematerialnego dziedzictwa kulturowego UNESCO. Są to m.in. dieta śródziemnomorska, polskie i białoruskie bartnictwo (hodowla pszczół i produkcja miodu), tradycyjne przygotowywanie koreańskiego kimchi, tureckie parzenie i picie kawy oraz arabska wiedza na temat przyrządzania i jedzenia kaszy kuskus. 1. Przysmakami kojarzonymi z Francją są: a) ratatuj, pączki, bagietka b) bagietka, croissant,

żabie udka c) crème brûlée, żabie

udka, bigos 2. W Hiszpanii podczas świętowania Nowego Roku spożywa się: a) mandarynki b) figi c) winogrona 3. Staropolskie dania to: a) lasagne, bigos, żurek b) żurek, czernina, golonka c) krupnik, schabowy,

pizza 4. Do jedzenia sushi korzysta się z pałeczek, a ich japońska nazwa to: a) maki b) tushi c) hashi 5. W Indiach popularne jest jedzenie tylko jedną ręką, gdyż druga służy do wykonywania czynności fizjologicznych. Z której korzysta się podczas posiłku? a) lewej b) prawej 6. Meksykańską kuchnię trudno wyobrazić sobie bez ostrej przyprawy mającej taką samą nazwę jak jeden z tańców. Jest to? a) wasabi b) salsa c) chrzan 7. Pap to danie popularne w dużej części Afryki. Jej podstawowym składnikiem jest ten sam produkt, z którego powstaje popcorn. Czyli? a) orzechy b) proso c) kukurydza 8. Kuchnia wegańska wyklucza jedzenie: a) mleka, jaj, orzechów b) jaj, zbóż, owoców morza c) jaj, mięsa, masła 9. Najważniejszym dla zdrowia człowieka posiłkiem w trakcie dnia jest: a) śniadanie b) obiad c) kolacja

Opr. H.J. Odpowiedzi na str. 7