Hôtellerie azuréenne :
Le constat est récurrent : pas assez d’hébergement de luxe alors que la demande de la clientèle étrangère existe. Du coup, les palaces s’agrandissent tandis que d’autres sortent de terre...
Très soucieux de leur image de marque, les palaces cannois conservent leur chantier à l’abri des regards. Au Martinez dont une aile à la clientèle est fermée pour une rénovation totale, le projet total avoisine M€.
Quoique feutré pour préserver leur image luxe, c’est le grand chantier derrière les façades de légende des palaces de la Croisette. On va rénover les mythes à grands coups de millions! Comme au lancé depuis novembre et pour 18 mois dans un méga et inédit chantier de rénovation confié à Bouygues. Un budget colossal de 150 millions d’euros assumé par les propriétaires qataris (Constellation Hôtels Holdings) et le groupe hôtelier américain Hyatt qui gère l’établissement depuis son rachat en 2013. Des travaux de très grande ampleur puisque la totalité des 409 chambres et suites va être totalement refaite et réaménagée mais aussi son vaste hall d’entrée restructuré. L’établissement devrait d’ailleurs fermer au dernier trimestre 2017 pour quatre à six mois. Mais que les fans de ce monument Belle Epoque se rassurent. « On veut garder le style art déco qui a fait la notoriété et l’âme de l’hôtel », assure son directeur Alessandro Cresta. Mais il faudra attendre le printemps 2018 pour dé- couvrir le nouveau Martinez relooké par l’architecte parisien Pierre- Yves Rochon.
Majestic: nouveau Fouquet’s pour mars
Après l’embellissement en 2016 de son lobby, désormais réchauffé par d’immenses colonnes de bois, et de ses salons de réception par le cabinet parisien Danan, poursuit son grand lifting. En mars, c’est son célèbre restaurant le Fouquet’s, qui rouvrira ses portes, dans une atmosphère ivoire et beige rehaussée de vermillon, avec 300 m2 de miroirs à facettes. Le bar sera, quant à lui, traversé d’un immense tapis rouge. Un renouveau est aussi prévu pour les chambres grâce à une harmonie de tons gris, élégants et modernes. Ce chantier impliquant une fermeture du 11 février au 11 mars s’élève à 10 M€. Enfin, un autre établissement du groupe Barrière,
inaugure un nouveau restaurant enmars: laTerrasse du Gray, sur un concept de brasserie contemporaine à la française.
Le casino Palm Beach déménage au .
Juste derrière la Croisette,
propriété du groupe Partouche, est aussi dans le ciment et le plâtre. Fermé depuis octobre, l’hôtel de 95 chambres ne rouvrira qu’en mai. Métamorphosé! Rez-de-chaussée et premier étage qui accueillaient restaurant, bar et une dizaine de chambres vont laisser place à 2000m2 de surface exploitable dédiés au...3.14 Casino!. « Un écrin luxe et fonctionnel », prédit GrégoryEmsalem, directeur général du Casino Palm Beach qui déménage donc ses tables de jeu au 3.14 pour le Festival. Le tout moyennant 4 M€ (travaux et renouvellement du parc à machines à sous).
Deux nouvelles ailes au Carlton
Enfin, le plus spectaculaire chantier revient au dont la direction reste encore discrète sur son contenu. On sait toutefois, d’après le permis de construire, que le projet pharaonique avoisine les 200 M€. Et porte sur l’édification de deux nouvelles ailes de cinq étages, prolongeant leUde « la old lady », soit une extension de 105 chambres supplémentaires. Mais aussi par la construction d’un conférence center semi-enterré de près de 1 200 m2 avec jardin suspendu et piscine. Ce gros oeuvre dont les travaux préparatoires sont en cours s’accompagnera aussi d’une remise en beauté des chambres existantes et de la mythique façade! Pas vraiment un toilettage...