5 PLANTAS MEXICANAS QUE DEBEN ESTAR EN TU COCINA

EFE AGENCIAS. Las plantas medicinales mexicanas que se usan actualmente son producto de un sincretismo entre la tradición prehispánica y la europea y aquí te presentamos algunas de ellas.

Jícama

La composición nutricional de este nabo mexicano incluye vitamina A, vitamina B-9, vitamina C, calcio, potasio, magnesio, fósforo y sodio, entre otros componentes. Suelen usarse la raíz de jícama y las semillas. Propiedades de la jícama Analgésica.

Calmante. Antiinflamatoria.

Usos medicinales de la jícama Dolor de riñones.

Fiebre.

Inflamación muscular. Toronjil morado

Otros nombres populares que tiene la planta toronjil morado o Agastache mexicana son toronjil blanco, toronjil de monte, toronjil de casa, entre otros. Suele tomarse en decocción, tintura, pastillas o comprimidos y en extracto fluido. No debe tomarse durante el embarazo y la lactancia. Propiedades medicinales del toronjil morado Antibióticas. Caloríficas.

Sedantes.

Usos medicinales del toronjil morado

Digestiones difíciles o pesadas. Hinchazón abdominal. Náuseas y vómitos. Epazote

Se usa para condimentar gran variedad de platillos como frijoles de olla, caldo de pollo y mole; además suele tomarse en infusión, té o decocción de sus ramas y raíz, pero no se debe tomar en caso de embarazo ni lactancia. Propiedades medicinales del epazote

Digestiva. Analgésica. Antiinflamatoria.

Usos medicinales del epazote Dolores estomacales. Diarrea.

Cólicos menstruales. Estafiate

Es una planta silvestre medicinal mexicana de color gris que recibe muchos más nombres comunes como ajenjo del país, artemisa, cola de zorrillo, entre otros. Se toma la cocción o la infusión de las ramas del estafiate y también la tintura, el extracto, el aceite esencial y en jarabe. Propiedades del estafiate Carminativa. Antimicrobiana. Estrogénica.

Usos medicinales del estafiate Náuseas.

Falta de apetito o inapetencia. Problemas vesiculares y hepáticos. Albahaca

Estas es una de las plantas introducidas en México por el Viejo Mundo, ya que es originaria de la India pero actualmente se puede encontrar en casi todo el mundo. De esta planta medicinal se usan principalmente las hojas, pero también el tallo, las raíces, las flores y las semillas. Propiedades medicinales de la albahaca

Antioxidantes. Antivirales. Antibacterianas.

Usos medicinales de la albahaca

Digestiones difíciles. Acidez estomacal.

Falta de apetito.