#Salud La otra pandemia El senador Alejandro Armenta advierte sobre los peligros que representan los azúcares añadidos para la salud pública en su nuevo libro
En México, los principales problemas de salud pública son la diabetes mellitus y la obesidad, esta última cobra la vida de más de 400 mil personas al año, afirmó el senador Alejandro Armenta durante la presentación de su libro La pandemia de los azúcares añadidos en México.
En diez capítulos, el legislador por Morena hace una reflexión de por qué la pandemia tuvo un impacto mortífero en el país, y explica que la verdadera pandemia no es la ocasionada por el COVID-19, sino la obesidad, que surge, en la mayoría de los casos, por la adicción que generan los añadidos de azúcar y los edulcorantes.
El primer capítulo, que corresponde a la población indígena –en donde también se concentra el problema de mortalidad infantil y materna–, aborda un fenómeno poco analizado: que en algunas comunidades se ha suplido la alimentación natural por los alimentos procesados. “Y podría atreverme a decirlo, tal vez se oculte por intereses de los grandes corporativos internacionales”, indicó el morenista.
Asimismo, señaló: “No estamos en contra de la inversión extranjera ni del sector privado por ningún motivo, al contrario, entendemos que es necesaria la participación del sector productivo. Estamos en contra de que segmentos internacionales, de ciertos sectores productivos, estén generando acciones que afectan a la salud pública en el mundo”.
De acuerdo con el Consejo Nacional de Ciencia y Tecnología, México es el primer país consumidor de refrescos, y sin duda tiene implicaciones: a nivel
Estamos en contra de que segmentos internacionales generen acciones que afectan a la salud pública”
Alejandro Armenta Senador de Morena
nacional, una persona promedio consume 600 vasos de refresco al año, que representan 150 litros en total.
El también presidente de la Comisión de Hacienda en el Senado de la República destacó que se debe legislar para distinguir conceptualmente lo que hay que entender en materia de consumo y de nutrición por azúcares.
Lo anterior, debido a que no son azúcares naturales los que utilizan para endulzar los refrescos comerciales, sino un conjunto de sustancias químicas que, al consumirlas en exceso, deteriora el cuerpo humano.
Finalmente, hizo una reflexión acerca de que toda la ingesta de alimentos y azúcares debe ser con moderación. Además, recomendó llevar una dieta equilibrada y hacer ejercicio para poder tener una buena salud. “Saber que tenemos el primer lugar en obesidad infantil y no hacer nada significa sin duda complicidad y omisión”, concluyó.