Por Amor al Cacao celebra 10 años de trabajo en México
El programa apoya a los productores de Chiapas a mantener cultivos más resistentes y sostenibles
El consumo per cápita de chocolate en México es de 700 gramosaproximadamente,segúncifras de la Asociación Nacional de Fabricantes de Chocolates, Dulces y Similares, esto lo convierte en el producto de consumo ideal para 4 de cada 10 mexicanos.
Es por ello que Mars, empresa que elabora chocolates, dulces y goma de mascar de marcas reconocidas como Turin, Snickers y M&Ms, en alianza con ECOM y Fundación Cacao México, apoyan desde hace 10 años a productores de cacao del sur del país a cuidar y producir la materia prima del chocolate.
Por Amor al Cacao (PAC) apoya al sector cacaotero a través de la donación de más de 100 mil plantas de cacao resistentes a plagas como la monilia y mancha negra anualmente, lo que ha permitido incrementar la producción de 200 a 900 kilogramos de cacao por hectárea.
Asimismo, se realizan acompañamientos técnicos de la mano de ingenieros agrónomos, quienes colaboran con las comunidades cacaoteras para el rescate de cultivos locales.
Esta iniciativa busca consolidar una cadena de suministro moderna, inclusiva y sostenible hacia 2025. El objetivo principal es que los productores de cacao cuenten con herramientas y conocimientos técnicos necesarios para que sus parcelas sean más sustentables y lograr una producción manejada ciento por ciento por ellos mismos, lo que representaría un beneficio para su economía familiar.
Con una inversión de más de 17 millones de pesos a lo largo de esta primera década, este programa ha hecho posible la renovación de más de 80 hectáreas
_ de cacao altamente productivo y el rescate del cultivo en ocho municipios de la zona norte de Chiapas, entre los que destacan Pichucalco, Ixtacomitán, Solosuchiapa e Ixtapangajoya.