Esta nevería ha alcanzado
Fama nacional, pues han arribado personajes reconocidos en el país desde políticos hasta conductores y cantantes entre los que se encuentran Raúl Velasco, Yuri, Andrea Legarreta e inclusive aseguran que también estuvo Juan Gabriel
genera fuentes de empleo, y en los lugares que se instala beneficia a otros negocios cercanos debido a la atracción de clientes que tiene. Los más de cien años que tiene vigente en el gusto de las familias laguneras, ha llevado al negocio de la familia Morales a estar dentro de las actividades y sitios por visitar en la agenda de los municipios hermanos de la Región Lagunera. Aunque el papá de Juan José Morales se rehusaba a abrir establecimientos en otros municipios de La Laguna por temor a que dejaran de llegar a la Ciudad Jardín, la apertura de nuevas tiendas en Torreón y Gómez Palacio no han impedido que aún en estos días familias vayan a la Plaza Principal o al Parque Victoria a buscar la nieve Chepo. Esta nevería ha alcanzado fama nacional, pues han arribado personajes reconocidos en el país desde políticos hasta conductores y cantantes entre los que se encuentran Raúl Velasco, Yuri, Andrea Legarreta e inclusive aseguran que también estuvo Juan Gabriel, sin embargo también se observan extranjeros que arriban por recomendación. Ante la entrada del calor, saben que es necesario tener el producto suficiente para satisfacer a los clientes que llegan también a través de los recorridos que realizan del tranvía por los tres municipios y que la nieve Chepo representa una parada obligada. Para Juan José Morales, muchas personas, principalmente quienes están en la tercera edad, prefieren llegar a la nevería de Ciudad Jardín debido a que aseguran que la nieve sabe mejor, pero destacó que en todos los establecimientos se ofrece el producto que se elabora en la planta que tienen en Lerdo, “creo que es por un factor sicológico pues la gente le gusta venir a visitar Lerdo y también a recordar”. Por el momento, la familia Morales trabaja para atender los establecimientos que actualmente están en la Región Lagunera sin considerar una nueva apertura, esto debido a que la técnica de elaboración de la nieve, les impide aumentar la producción, pues para ello tendrían que implementar nueva tecnología, y sacrificar el sabor, lo cual no contemplan llevar a cabo.