NUEVA ETIQUETA DE VINO
En la antigua casona conocida como Proyecto Público Prim, presentan un innovador ensamblaje que se caracteriza por su muy oscuro tono de rojo
Una gran celebración enmarcó el lanzamiento en México de un vino insólito y nada parecido a lo que se conoce del portafolio Premium y Ultra Premium de la bodega vinícola chilena Concha y Toro.
Proyecto Público Prim, en la Colonia Juárez, fue la sede de la reunión, que estuvo encabezada por Sebastián Aguirre, gerente global de mercadeo del Casillero del Diablo y ahora de Diablo, la estrella de la noche.
El ejecutivo dio la bienvenida y compartió las características de esta etiqueta atípica, que llega para romper esquemas y revolucionar la tendencia de los amantes del vino, que hoy día se inclinan más por los ensamblajes.
Explicó que este nuevo producto es un dark red blend, cuya mezcla tinta de cepas nobles proveniente del Valle del Maule son el secreto mejor guardado del enólogo Héctor Urzúa y son el resultado de centrar los porcentajes de sus componentes y su añejamiento con una exactitud casi perfecta.
Maridaje.
El anfitrión comentó al respecto: “La geografía del Valle del Maule le otorga condiciones climatológicas distintas, que lo convierten en una de las zonas con mayor diversidad para la elaboración de vino.
“De allí que sus productos sean de un carácter único, que se logran gracias a las extraordinarias condiciones del suelo, predominantemente con arcilla y granito”.
Añadió: “Diablo es el resultado de la nueva visión de la bodega a nivel mundial, enfocada en el desarrollo de su portafolio de vinos de alta gama. Esto le permitirá seguir respondiendo a los nuevos retos de la industria para mantener liderazgo global”, finalizó.