Carne de res llega a precio histórico
Oscila en alrdedor de 170 pesos el kilogramo
El presidente de la Unión Ganadera Regional de Querétaro (UGRQ) Alejandro Ugalde Tinoco, dio a conocer que se alcanzaron precios históricos en los productos cárnicos provenientes de la res, actualmente su costo es de 170 pesos el kilogramo.
Explicó que en días pasados el producto oscilaba en 168 pesos el kilogramo, sin embargo, el gremio tablajero aumentó el costo del producto en días pasados ya que la venta de la cabeza de ganado bovino en pie está en 51 pesos, costo que también se ha visto incrementado en las últimas semanas.
“Lo que va a pasar es que van a bajar los consumos que traíamos en promedio de cada producto de origen animal, estamos batallando mucho, principalmente por la falta de agua, este recurso hidráulico es vital y no solo para los animales, sino para todo ser vivo, estamos viendo una falta muy fuerte, considerable, hoy tenemos algunos vasos de agua vacíos, sin agua no podemos desarrollar nada”.
El líder ganadero aseguró que los incrementos registrados en los productos de origen animal se derivan por el aumento que también han tenido los insumos para su producción, como es el caso del vital líquido, mismo que se ha visto escaseado en los vasos hídricos y con el riesgo para las cabezas de ganado.
Por lo anterior, mencionó que se han incrementado los precios en los productos cárnicos emanados de la res por la falta de agua y alimento en los potreros, aunque es estos factores, son atendido a medida de lo posible por los ganaderos, poco margen de utilidad tienen ya que la venta del
Costo de productos cárnicos emanados de la res registraron un incremento en los últimos días
animal en pie oscila en 51 pesos y el producto se ve incrementado en su costo impactando al consumidor final.
El Instituto Nacional Electoral (INE) en San Juan del Río inició con los simulacros del Sistema de Información sobre el desarrollo de la Jornada Electoral (Sije), mecanismo a través del cual se informa permanentemente sobre el desarrollo de la contienda, dio a conocer el vocal Ejecutivo del organismo, Luis Roberto Lagunes Gómez.
Los simulacros se llevan a cabo con la presencia de los Consejeros Electorales así como representantes de partidos políticos y bajo la coordinación de la Vocalía de Organización Electoral a cargo de su titular, Luz Bertha Jiménez Guerrero, a fin de preparar el Sije para el día de la contienda.
Este sistema estará operado por los 127 capacitadores asistentes-electorales, mismos que se encargarán de estar al tanto del desarrollo de la contienda desde las 8:00 hasta las 18:00 horas, lapso en el que permanecen operando las casillas electorales.
El funcionario pormenorizó que el Sije es un sistema que recopila y procesa los datos obtenidos, cuyo objetivo es informar de la instalación de las casillas electorales, integración de mesas directivas de casillas e inicio de la votación, así como posibles incidentes en dichos espacios.
El Sije se monitorea durante todo el desarrollo de la contienda ya que para ello se tienen instalada la sesión pública permanente del Consejo General que dará puntual seguimiento al desarrollo de la misma, por ello el primer simulacro del sistema encargo de monitorear el desarrollo del próximo 6 de junio.