NON È IL SOLITO FRULLATO

Tre ricette inedite, realizzate con frutta fresca e di stagione. Ciascuna con un ingrediente segreto

Facile fare i frullati o, come li chiamano in America, smoothie. Basta mettere la frutta nel mixer. Ma per renderli più saporiti e arricchirli di principi attivi salutari abbiamo previsto per ciascuno di quelli che proponiamo un ingrediente insolito. Divertiti a scoprire qual è e a prepararli. Tutti hanno molte fibre, di cui i bambini hanno sempre bisogno (ma anche i grandi!) per tenere in ordine l’intestino.

per le principesse

Il primo frullato è ricco di antiossidanti, che migliorano la salute della pelle. Lava 15 ciliegie e fai togliere ai bambini il nocciolo. Mettile in un frullatore insieme a un pezzetto di rapa rossa lessata (eccolo l’ingrediente segreto, che rende tutto più dolce), 2 mele sbucciate a pezzi, 2 cucchiai di yogurt greco senza grassi.

per i principi

Lo smoothie energetico e tonificante si prepara con 2 mele sbucciate, 10 anacardi salati (ammollati in acqua per 3 ore), 2 cucchiai di yogurt greco senza grassi, 2 banane. L’ingrediente segreto? Una punta di cucchiaino di alga spirulina in polvere. Il suo sapore salato non si avvertirà troppo, coperto da quello degli anacardi, ma si farà il pieno di minerali.

per tutti

Per difendere la pelle dal sole in questa stagione, prepara con i tuoi bimbi un frullato con 4 albicocche, mezzo mango, 2 pesche gialle, 2 cucchiai di yogurt greco senza grassi, 10 mandorle (ammollate in acqua per 3 ore). L’ingrediente segreto di questo smoothie è giallo-arancio, conferisce un gradevole sapore ed è ricchissimo di carotenoidi, utili per la pelle: un pizzico di curcuma.

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