M9, arriva il caffè con l’app i clienti con un clic possono creare la propria miscela

MESTRE Arriva anche il caffè con l’app al distretto M9. Intorno al nuovo e innovativo museo del Novecento, inaugurato lo scorso dicembre, ha aperto il «Caffè Diemme Italian Attitude» in uno spazio di 120 metri quadri: la catena della storica azienda padovana fondata nel 1927 come torrefazione, propone un nuovo format che include anche una selezione di estratti di frutta e verdura e pizze da tradizionale a farcite. «M9 è un progetto innovativo e noi stessi ci riteniamo innovatori nel nostro ambito – commenta Giannandrea Dubbini, presidente e ad di Caffè Diemme – ad esempio, abbiamo messo a punto un’app, “My Coffee Attitude”, che permette al consumatore di creare la propria miscela di caffè».

Obiettivo è quello di proporre il caffè in una nuova veste, partendo da quattro miscele 100% Arabica per ottenere il proprio caffè ideale direttamente nel punto vendita o tramite il proprio dispositivo mobile. Oltre ai classici espresso e cappuccino, è possibile poi degustare caffè filtrati con diverse tecniche, dal semplice e più conosciuto «americano» ad altri più sofisticati come «cold brew» e «syphon». Inoltre, sono acquistabili sacchetti di caffè in grani o di caffè monoporzionato, da macinare a piacimento per moka, caffè lungo ed espresso. Un vero e proprio caffè «su misura», aperto tutti i giorni, dalle 8 alle 21. (c. g.) Il museo M9, inaugurato a dicembre, ha portato anche negozi e bar come il Diemme

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