Solinger Bergische Morgenpost/Remscheid
Ein Stück Kipper-Brauerei im Sauerland
In einem Museum im Sauerland wird eine Dampfmaschine aus der Remscheider Brauerei aufgebaut.
REMSCHEID / ESLOHE Es ist ein im wahren Wortsinn starkes Stück Remscheider Geschichte, das nach mehr als drei Jahrzehnten nun wieder der Öffentlichkeit zugänglich gemacht wird: Eine riesige Dampfmaschine, vermutlich rund 200 PS stark, die ihren Dienst über Jahrzehnte in der Remscheider Brauerei Kipper verrichtete, wird derzeit in einem Museum im Hochsauerland aufgebaut. Ab dem 29. Februar kann sie dort besichtigt werden. Dahinter steckt auch das persönliche Engagement eines inzwischen verstorbenen Brauerei-Patriarchen.
Mehr als sieben Meter lang ist die Maschine und über fünf Meter hoch, allein das Schwungrad hat etwa 5,60 Meter Durchmesser. „Da ist schon einiges an Eisen dran“, sagt Sebastian Friedhoff, der das Gesamtgewicht auf 35 bis 40 Tonnen schätzt. Friedhoff gehört zu dem Team von Ehrenamtlern, das das Museum „Dampf Land Leute“in Eslohe im Hochsauerlandkreis betreibt. Aktuell ist er damit beschäftigt, die ehemalige Kipper-Maschine wieder zusammenzubauen.
Ganz fertig werde er bis zur Wiedereröffnung des Museums Ende Februar wohl nicht, berichtet er: „Wir machen das ja alle nach Feierabend.“Aber die gigantischen Ausmaße des Gerätes seien bereits jetzt schon erkennbar. Steht später alles, sei das nächste Ziel, die Maschine wieder in Betrieb zu setzen, so Friedhoff. Denn dafür sei das Museum bekannt: „Alle unsere Maschinen laufen unter Dampf.“Versteckte Elektromotoren wie in anderen Ausstellungen seien tabu. „Mit viel Glück kriegen wir das noch dieses Jahr hin.“
Er selber engagiere sich seit Grundschulzeiten in dem Museum, das Anfang der 1980er-Jahre aus einer privaten Sammlung eines Unternehmers entstand, sagt Sebastian Friedhoff. Doch die Dampfmaschine aus dem Hause Kipper sei auch für ihn etwas Besonderes. Wegen der Größe zum einen. Zum anderen wegen des ausgesprochen guten Gesamtzustands. „Das ist weltweit sicherlich einzigartig.“
Zu verdanken ist das vor allem Albert Cramer, bis zu seinem Tod 2012 Chef der Warsteiner-Brauerei. Er hatte die Dampfmaschine nach dem Ende von Kipper 1993 erworben, eigentlich als Demonstrationsobjekt für sein Brauereimuseum, wie Warsteiner-Pressesprecherin Pia Bollkämper auf Anfrage unserer Redaktion erklärt. Die Maschine sei am alten Standort demontiert und dann in Warstein restauriert worden, so Bollkämper.
Doch das Museum kam nie in der geplanten Form, stattdessen eröffnete die Brauerei die Warsteiner Welt, ein Hotel mit Besucherzentrum. „Aufgrund der Größe war es nicht möglich, die Maschine in Warstein in der Warsteiner Welt zu integrieren“, erklärt die Pressesprecherin. Also wurde die restaurierte und zerlegte Maschine konserviert und eingelagert. Bis die Brauerei ihr Lager erweiterte – und den Platz brauchte.
Man habe verschiedene Museen kontaktiert, sagt Pia Bollkämper. Fündig geworden sei man schließlich kaum 30 Kilometer vom Firmensitz entfernt. „Mit dem Museum
Dampf Land Leute aus Eslohe wurde nicht nur thematisch, sondern auch mit der räumlichen Nähe zu Warstein und Remscheid der ideale Verbleib der Maschine gefunden.“
Das findet auch Sebastian Friedhoff. „Wenn man so etwas angeboten bekommt, muss man das nehmen“, ist er überzeugt. In die Sammlung des Museums mit mehr als einem Dutzend anderer Dampfmaschinen, diversen Loks und weiteren Geräten passe das Remscheider Exponat auf jeden Fall perfekt. Noch sucht das Museumsteam allerdings nach passendem Deko-Material für die Ausstellung, zum Beispiel Bierkästen, Flaschen, Werbeschilder oder Ähnliches der Brauerei Kipper.
In der Remscheider Brauerei war die Maschine, die im Jahr 1898 in Dienst gestellt wurde, übrigens nicht nur für den Antrieb von Rührwerken und anderen Geräten zuständig, sondern trieb auch einen sogenannten Kälteverdichter an. Mithilfe von Ammoniak erzeugte das Gerät die Kälte, ohne die es das berühmte Remscheider Pils sonst nur ein paar Monate pro Jahr gegeben hätte.
Als untergäriges Bier braucht Pils zum Gären nämlich Temperaturen zwischen vier und neun Grad, weswegen es ursprünglich nur in den kalten Monaten gebraut wurde. Dank Dampf- und Kältemaschine konnte Kipper das ganze Jahr über brauen.