Schwäbische Zeitung (Friedrichshafen)
Ralfs Weinkiste wird zur GmbH in der Ittenhauser Mühle
Kooperation von Ralf Weber, Jürgen Hauke und Vincent Skendere – Weinfreunde-Club und Mühlenraumnutzung
FRIEDRICHSHAFEN (lys) - Es ist noch kein Jahr vergangen seit Ralf Weber, Inhaber von „Ralfs Weinkiste“, in das Nebengebäude der Ittenhauser Mühle gezogen ist. Jetzt hat er mit zwei Weinfreunden die „Ralfs Weinkiste GmbH“gegründet und ist in den Mühlenraum umgezogen. Ralf Weber, Jürgen Hauke und Vincent Skendere bilden das Trio, das in dem außergewöhnlichen Ambiente künftig in Weinfragen beraten und verkaufen will.
Zwei weitere Schwerpunkte sind die Vermietung des Mühlenraums für Tagungen, Seminare und Workshops sowie die Gründung eines Weinfreunde-Clubs. „Das soll aber kein Verein werden“, erklärt Jürgen Hauke die Idee des WeinfreundeClubs. Menschen, die dem vielseitigen Produkt zugetan sind, entrichten einen monatlichen Beitrag von 50 Euro. Dafür gebe es einmal im Monat eine Weinverkostung mit Fingerfood. Ferner ist einmal pro Jahr eine
Weinmesse geplant sowie Winzerabende, Themenabende „oder auch mal eine Reise zu einem Weingut, das wir kennen“. Jeder der drei Gesellschafter hat seine bevorzugten Weinbaugebiete. Es ist die Leidenschaft für Wein, die sie zusammengebracht hat, und der Synergieeffekt, der ihnen zugutekommt – jeder kennt seine Winzer und deren Arbeit und mit gut 200 unterschiedlichen
Weinen bieten sie eine große Auswahl. Weine aus Deutschland, Österreich und Italien haben sie im Angebot und ab Mittwoch, 17. Juni, öffnen sie ihre Türen. Mittwoch und Donnerstag haben sie dann von 11 bis 14 Uhr geöffnet. Am Mittwoch auch noch nachmittags von 18 bis 20 Uhr und samstags von 14 bis 18 Uhr. Wer vorher schon mal hereinschauen möchte, hat am kommenden Samstag,
13. Juni, ab 14 Uhr die Gelegenheit dazu, „und natürlich ist auch eine individuelle Terminvereinbarung möglich“, sagt Weber.
Die Mühle wird dem Motto der „Genussmühle“somit gerecht. „Die Mühle, das Areal selbst und das Drumherum ist ein wirkliches Kleinod, das man so in Friedrichshafen sicher nicht mehr findet. Es ist schön, dass wir ein Teil davon sein dürfen“, sagt Ralf Weber. Der Mühlenraum werde mit Leben gefüllt und soll auch für Veranstaltungen wie Tagungen und Seminaren zu mieten sein. „Wir haben hier keinen Gastro-Betrieb“, erklärt Weber, es sei aber natürlich möglich, Essenswünsche über einen Caterer abzudecken.
zum Weinfreundeclub oder Terminvereinbarung gibt es unter Telefon 0151 /
184 33 21 04 und unter