Neuss-Grevenbroicher Zeitung Neuss
Essen, Deko und Bücher zu Ostern
KORSCHENBROICH Wer den ein oder anderen Stau aufgrund der städtischen Kanalsanierungsmaßnahmen oder der Arbeiten von Straßen. NRW am Doppelknotenpunkt überwunden hat, wird entschädigt mit einem vielfältigen Angebot. Unsere Redaktion hat sich umgeschaut und die ein oder andere Geschenkidee ebenso entdeckt wie besondere Leckereien. Eine Auswahl.
Hasen und Eier überwiegen derzeit bei Ulrike Freier. Die Inhaberin von „Feder & Tinte“hat ihren Laden wieder liebevoll dekoriert und verschiedene ausgepustete Hühnerund Gänseeier mit ihren kalligrafischen Künsten originell beschriftet. „Ei am what Ei am“, „Some bunny loves You“oder „Ei love You“zaubert so manchen Kunden ein Lächeln ins Gesicht. Hasen gibt es ebenfalls in Hülle und Fülle – meist aus Keramik oder gefaltet aus Papier –, ebenso wie Osterkerzen. „Pastellfarben sind derzeit angesagt“, so Freier. Besondere Trendfarben sind Salbei oder Eukalyptus, weiß die Kennerin.
Von Süßigkeiten bis zu Schürzen hat Gabi Meißner, Inhaberin des Geschäfts „Feinkosthimmel“an der Steinstraße, unterschiedlichste Oster-Ideen im Angebot. „Schokolade mit Yuzu, einer asiatischen Zitrusfrucht, ist derzeit ein Renner“, sagt sie. Aber auch die „Hasenschule“auf Tassen oder Servietten ist als Dekoration sehr beliebt. Und wer für Mutter und Tochter ein besonderes Geschenk sucht, wird auch da fündig. Die rosa Schürzen mit niedlichem Häschen gibt es in großer und kleiner Ausführung. Und Inspiration gibt es ohnehin reichlich: Weine, Öle, Essig, Tee, Schokolade oder Gewürze sind Standard im „Feinkosthimmel“. Meißner hat einen weiteren Tipp parat: „Eierlikör geht immer – egal ob flüssig oder in Schokolade.“
Zugegeben: Es ist etwas mühsam, aufgrund der vielen Baustellen in den Ortskern zu kommen. Doch die Umwege lohnen sich: Die Einzelhändler haben sich wieder einiges zu Ostern einfallen lassen.
Einen Hasen-Büchertisch hat Buchhändler Ansgar Barbers in seinem Laden aufgebaut. Da gibt es von dem Klassiker „Weißt Du eigentlich, wie lieb ich dich hab’?“über Tonies zu Ostern bis hin zum kreativen Bastel-Osterset ein breites Angebot. Für die großen Leser hat Barbers zwei Schmöker-Tipps parat. „Von Bernd Stelter gibt es den neuen CampingKrimi ‚Mode, Mord und Meeresrauschen‘ und spannend ist auch das Buch ‚Yellowface‘ von Rebecca F. Kuang.“
Frischer Fisch Für die meisten von Cornelia Haasnooth-Schumachers Kunden sind Karfreitag und Karsamstag immer noch ausgesprochene Fischtage. Als Klassiker für diese Tage nennt die Inhaberin von
„Corry‘s Fischecke“im HannenCenter zum Beispiel Kochfisch mit Meerrettich- oder Senfsoße. Sehr schön seien ebenso ein Kabeljau oder in der Pfanne gebratene Rotbarschfilets. Zum Rotbarschfilet passe auch sehr gut Spitzkohl. „Auch gerade über die Ostertage gehört für viele Menschen Fisch dazu“, sagt die Fachfrau. Beliebt zum Osterbrunch seien außerdem geräucherter Lachs, ihr frisch zubereiteter Heringssalat, hausgemachte Dips und Salate. Für eine warme Mahlzeit würde über die Osterfeiertage auch gerne ein „wunderbarer Lachs“in Sahnesoße gewählt, „der sich einfach in den Backofen schieben lässt“. Dazu passten Kartoffeln oder Reis und Salat. Für Menschen mit wenig Fischerfahrung empfiehlt „Corry“außerdem frisch zubereitete Sahnehering-Filets – dazu dann Pellkartoffeln und Salat.
Weinbergkäse zum Osterfrühstück „Bei Käse gibt es eigentlich nichts, das speziell auf die Feiertage zugeschnitten ist“, sagt Uwe Kleinekathöfer, Inhaber vom Käseladen gegenüber von „Corry‘s Fischecke“. Doch an den Ostertagen würden verstärkt besonders hochwertige Produkte nachgefragt wie etwa der Trüffelkäse. Für ein schönes Osterfrühstück empfiehlt Kleinekathöfer unter anderem einen leckeren Bergkäse,
einen „schönen Weinbergkäse“, zu dem Konfitüre gereicht werden kann sowie einen Jersey Gouda. Dieser sei inzwischen über das ganze Jahr außerordentlich beliebt. „Der Gouda aus der Milch von Jersey-Rindern hat allen anderen Goudas den Rang abgelaufen. Dieser Käse ist unglaublich rahmig und hat einen besonders abgerundeten Charakter“, schwärmt der Käsespezialist.