Restaurant Zum Rad hat geschlossen
Dem Betreiber der Brauereigaststätte am Marktplatz wurde der Pachtvertrag gekündigt. Auch sein zweites Restaurant in Neu-Ulm musste schließen. Kann es in Günzburg weitergehen?
Auch wenn es in vergangener Zeit mit den Neueröffnungen des Restaurants Mary Lou am Marktplatz und der Metzgerei Oskar Zeeb am Bürgermeister-Landmann-Platz gute Nachrichten für die Günzburger Innenstadt gab, gehören auch diese Neuigkeiten zur Entwicklung in der Altstadt: Das Restaurant Zum Rad an zentraler Lage am Marktplatz hat dichtgemacht. Zumindest vorerst.
Gleich zweimal steht in den Schaukästen vor dem Restaurant am Marktplatz 40, wo normalerweise eine Speisekarte ausgehängt wird, in Großbuchstaben „Geschlossen“. Eigentümer des Gebäudes und Chef der Radbrauerei, Georg Bucher, bestätigt, dass der Restaurantbetrieb seit dem 26. April eingestellt ist. Der Grund ist die drohende Insolvenz des Pächters.
Pächter Christopher Stein ist in der Region kein Unbekannter. Elf Jahre lang betrieb er unter anderem das Grillhaus „Insel vom Stein“mit Biergarten in Neu-Ulm. Im März dieses Jahres bestätigte er in einem emotionalen Video auf
Zu den Gründen für die Schließung in Neu-Ulm blieb der Pächter vage.
Instagram, dass er das Restaurant auf der Donauinsel schließen müsse. Zu den Gründen blieb er vage.
Am Montag, 22. April 2024, ist schließlich „zur Sicherung des Schuldnervermögens vor nachteiligen Veränderungen“die vorläufige Insolvenzverwaltung für die „Zum Rad GmbH“angeordnet worden. Der Gastronom Stein ist Geschäftsführer dieser GmbH. Zum vorläufigen Insolvenzverwalter wurde Rechtsanwalt Dr. Thomas Karg aus Memmingen bestellt. Insolvenzverwalter Michael Ertl, der mit Karg das Verfahren betreut, sagt auf Nachfrage unserer Redaktion, dass der Geschäftsbetrieb in Günzburg nicht aufrechterhalten werden konnte. Man befinde sich in einem vorläufigen Insolvenzverfahren. Das bedeutet, dass die Insolvenzverwalter in dieser Phase über die Gelder des Schuldners verwalten und verfügen. Erst im Juni 2023 hatte Christopher Stein das Restaurant übernommen.
Im Januar dieses Jahres wurde in den sozialen Medien eine ganz neue Speisekarte angekündigt. Doch es schien nicht so richtig anlaufen zu wollen. Auf Anfrage unserer Redaktion hat sich der Geschäftsführer bis zum Redaktionsschluss am Freitag nicht zurückgemeldet.
Die Brauerei-Gaststätte „Zum
Rad“befindet sich dort, wo die Radbrauerei ihre Wurzeln hat – am Marktplatz in Günzburgs historischer Altstadt. So steht es auf der Internetseite der Brauerei. Braumeister und Geschäftsführer Georg Bucher bedauert am Telefon, dass er die „Geschlossen“-Schilder anbringen musste. Mitte April sei das Pachtverhältnis mit dem Restaurantbetreiber
gekündigt worden, da Forderungen aufgelaufen sind. Das Rad habe immer einen guten Ruf gehabt, und den würde man auch gerne wiederherstellen, so Bucher: „Wir sind auf der Suche nach einem neuen Pächter.“Denn das Gebäude an zentraler Lage sei früher ein beliebter Anlaufpunkt gewesen. Die Personalschwierigkeiten
und die Inflation, die die Bereitschaft zum Essengehen bei den Menschen senkt, seien allgemeine Schwierigkeiten in der Gastronomie. „Es ist schade um jedes Haus, das schon zugemacht hat und schließen muss“, so Bucher. Der Inhaber hofft, dass er den Aushang in den Schaukästen bald wieder herausnehmen kann.