Augsburger Allgemeine (Ausgabe Stadt)
Liebe zum Detail
Feinkost Kahn in der Annastraße verwöhnt den Gaumen
Nervenaufreibend, anstrengend und stressig – so erlebten viele die vergangenen Wochen. Kinderbetreuung, Homeoffice & Co. mussten organisiert werden, man verbrachte viel Zeit zu Hause und Essengehen war undenkbar. Jetzt ist es aber wieder so weit, es ist Zeit für ein edles Frühstück, ein exklusives Mittagessen oder für ein feines Abendessen: Feinkost Kahn in der Annastraße ist dafür die Adresse.
Wer gerne vor Ort isst, kann das im Herzen von Augsburg tun. Den Mund- und Nasenschutz muss man dabei nur auf dem Weg zum Tisch oder zur Toilette tragen. Auch die benötigten persönlichen Daten werden vertraulich behandelt. Eine Reservierung ist nicht unbedingt nötig, wer also spontan beim Bummel durch die Stadt hungrig ist, dem wird bei Feinkost Kahn geholfen.
Die Köstlichkeiten gibt es selbstverständlich auch zum Mitnehmen. Seit Mittwoch, 22. April, hat Feinkost Kahn einen Abholservice eingerichtet. Am Vortag bestellt, werden alle Gerichte frisch zubereitet, hygienisch verpackt und stehen von Dienstag bis Samstag ab 11 Uhr zur Abholung bereit.
Vor 33 Jahren eröffnete Inhaber Helmut Kahn das Ladengeschäft mit Café, Bistro und Restaurant. Der Standort gleich beim Eingang zum Stadtmarkt signalisiert dabei schon: Bei Chefkoch Thomas Abele kommen nur hochwertige und frische Zutaten in den Kochtopf. „Am liebsten kaufen wir regionale und saisonale Produkte von Händlern, mit denen wir schon lange zusammenarbeiten“, erklärt Hans-peter Kahn. In der Küche entstehen daraus neue Kreationen oder Klassiker werden weiter verfeinert. Kunden bekommen alles, was das Herz begehrt.
Die große Leidenschaft der Inhaberfamilie für Delikatessen ist am Eingang zum Spezialitätengeschäft sichtbar: Unglaublich viele Sorten Schinken und Salami, Pasteten und Salate, Käse, Antipasti und Köstlichkeiten, die man allenfalls aus dem Urlaub kennt. Die Liebe zum Detail zeigt sich auf jedem Teller. „Unser Antrieb ist die Perfektion – vom Anfang bis zum Ende. Im Kleinen wie in der hundertfachen Wiederholung“, verrät Andreas Kahn. Fleisch- und Fischliebhaber, aber auch Vegetarier und Veganer werden hier satt. Ergänzt wird das Sortiment durch eine erlesene Käseauswahl, feinste Wurstund Schinkenspezialitäten und natürlich allerlei edle Tropfen. pm/paju