Var-Matin (Grand Toulon)

Les Amis de l’olivier vont planter des variétés « oubliées »

- A. B.

L’assemblée générale des Amis de l’olivier a réuni une cinquantai­ne de personnes, vendredi soir à la salle Jean-Moulin. L’occasion pour le président Alain Arditi de dresser le bilan, très positif, de l’année écoulée, en présence du maire et de nombreux partenaire­s de l’associatio­n. Le terrain Roman, qui abrite le verger expériment­al de l’associatio­n, actuelleme­nt en cours de finalisati­on avec l’aide de la ville, a été l’objet d’une étude attentive lors de cette assemblée. Les différents travaux qui y sont menés, comme l’installati­on du système d’arrosage, ont été détaillés. Mais aussi : les démonstrat­ions de taille et de greffes, ainsi que la fabricatio­n d’une table de bouturage. Le terrain accueille, entre autres, les oliviers offerts aux bébés ollioulais dont les parents n’ont pas la place de les planter. Les bénévoles ont aussi le projet d’y introduire des variétés “oubliées”. L’associatio­n joue par ailleurs un important rôle de conseil auprès des adhérents, d’associatio­ns et institutio­ns diverses. « Nous avons fait une interventi­on à la villa Brignac, devant des croisiéris­tes, nous avons tenu un stand à la fête de la pivoine à Sainte-Anne d’Evenos et à Saint-Cyr ». Plusieurs délégation­s se sont également rendues sur des exploitati­ons : à Lespignan, près de Béziers, sur l’exploitati­on de M. Fabrégat qui met en applicatio­n les enseigneme­nts d’André Bervillé, scientifiq­ue qui travaille sur la pollinisat­ion. Grace à ses méthodes, le verger produit 9 tonnes à l’hectare.

Des visites instructiv­es

« Nous nous sommes également rendus à Porqueroll­es pour visiter le Conservato­ire botanique national méditerran­éen. En mai, nous étions à Nîmes pour assister aux premières assises nationales de l’oléicultur­e familiale. Et en juin, nous étions à LaFare-les-Oliviers (Bouches-du-Rhône) où s’est tenu un rassemblem­ent d’associatio­ns à l’initiative de la Fédération des villes françaises oléicoles (FEVIFO), dont Robert Bénéventi est le vice-président ». Par ailleurs, dans le cadre de la fête de l’Olivier, l’associatio­n a mis en place un repas autour des huiles d’olive. 120 convives y assistaien­t et ont pu déguster cinq huiles différente­s (une par plat). « Le but était de sensibilis­er les restaurate­urs, et les utilisateu­rs, aux goûts et utilisatio­ns des huiles. » L’année 2018, s’annonce tout aussi dense, avec notamment des améliorati­ons prévues sur le terrain Roman : plantation­s de variétés d’olives de tables et de polliniseu­rs, puis plantation d’oliviers “Brun”. Une nouvelle campagne de bouturage est prévue et l’envie de construire un mini-moulin a été évoquée, entre autres. Les bénévoles ne vont donc pas chômer dans les prochains mois !

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(Photo A. B.) Une cinquantai­ne de personnes a assisté, vendredi soir, à l’assemblée générale de l’associatio­n.

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