Var-Matin (Fréjus / Saint-Raphaël)
Première tendance positive pour l’hôtellerie-restauration
Les professionnels ont réussi à limiter la casse avec des réservations de dernière minute et des courts séjours principalement en août. Reste à savoir si les clients seront présents à l’automne
Les réservations pour l’hôtellerie ont été au-delà de ce que l’on imaginait. » Valérie Marcy, chargée du tourisme pour Dracénie Provence Verdon agglomération (DPVa) en reste sans voix. Tout comme les hébergeurs dracénois. Cet été, le tourisme français leur a permis de limiter la casse.
« Certains ont pu sauver les meubles en juillet et août, après plusieurs mois de fermeture liés au confinement. D’autres ont carrément eu de meilleurs résultats par rapport à l’an dernier », s’étonne la maire de La Motte.
Pourtant, le démarrage a été long pour tout le monde. Mais c’est le résultat qui compte. Et Jean Guérin, gérant de l’hôtel Provence de Draguignan en est fier. Même si son mois de juillet a été « extrêmement moyen, voire mauvais », reste que celui d’août a été un succès. « Notre indice d’occupation a augmenté d’un point par rapport à août 2019. C’était bon, même très bon. Parfois, l’hôtel affichait complet. »
Limiter la casse
Seulement, le professionnel de l’hôtellerie a dû faire des compromis pour y parvenir en cassant les prix. Comme d’autres... « Au début du mois de juillet, c’était trop calme. Nous avons commencé par faire une réduction de 20 %. Comme cela n’évoluait pas à la fin du mois nous sommes descendus à moins 40 % », détaille Patricia Boetti, cogérante du camping de la Foux, à Draguignan. Une initiative qui a fini par payer. Bien entendu, le chiffre d’affaires perdu pendant le confinement n’a pas été récupéré. La structure a pioché dans ses réserves de trésorerie « pour se maintenir à flot ». Mais tous n’ont pas eu cette possibilité.
À l’image de Jean Guérin. Ses résultats du mois de juin ont chuté de moitié par rapport à la même époque en 2019. En revanche, la casse a été contenue en août avec seulement -25 %. « Les réservations de dernière minute nous ont sauvés. Reste à savoir si cette tendance va se poursuivre. Nous n’avons aucune idée de la fréquentation en automne. »
Clientèle indécise
Les Français ont donc suivi les recommandations nationales en privilégiant les vacances dans l’hexagone plutôt qu’à l’étranger.
« Beaucoup sont venus de Bretagne, d’Ile-de-France, du RhôneAlpes… Mais cette fois, ils ont opté pour de courts séjours », poursuit Valérie Marcy. Une aubaine pour les hébergeurs qui espèrent que la clientèle attendue à l’arrière-saison sera au rendez-vous.
« Habituellement j’accueille 70 % d’étrangers. Cet été, j’en ai eu une dizaine seulement. Le reste, que des gens du coin », remarque Sylvie Dauzats, propriétaire du Clos SaintEsprit, une maison d’hôtes. Des Bretons, des Parisiens, des Lyonnais… Mais surtout des Provençaux, souvent en provenance de départements limitrophes. «Des Alpes-Maritimes, des Bouches-duRhône, ils sont venus découvrir leur territoire. » Là encore pour de courtes périodes. « Une semaine maximum. Leurs séjours sont souvent imprévus », justifie-t-elle. Toutefois, il est trop tôt pour dresser un réel bilan de la saison touristique. Rendez-vous fin septembre pour les statistiques...