Pour un repas réussi : c’est à La Ferme du Lauragais

village, Lauragais c’est une histoire qui affiche plus de vingtcinq ans de présence. Boucherie, charcuterie et une abondante gamme de produits fermiers y sont présentés.

Du boeuf, du porc, du veau, de l’agneau, des volailles, des plats préparés.

Tout est issu du terroir et avec une garantie incomparable à la fois en fraîcheur et en goût. Vente au détail ou en caissette.

De quoi bien cuisiner

Boudin, melsat, pâté de campagne, saucisse sèche ou encore chair à pâté élaborée avec du maigre et encore du maigre, séduiront d’abord vos yeux, ensuite vos papilles. Tous seront d’un exceptionnel régal en cette période de fêtes.

Guy Sacaze le gérant des magasins de La Ferme du Lauragais tient particulièrement à ce que « tous les jambons, saucisses, pâtés, boudins et autres soient réalisés avec un assaisonnement naturel à base de poivre, d’oignons et d’épices sélectionnés pour davantage de goût et de saveur ». Préparés en atelier, tous bénéficient d’un circuit de fabrication et de vente très court assurant aux clients la qualité... au meilleur prix.

Pour vos fêtes de d’année et bien plus

fin

Dinde fermière, canette, poularde, pigeon, caille, chapon fermier, oie, pintade chaponnée ou désossée et farcie s’affichent en rayon. Côté farce, le kilo est à 14 €.

Pas de souci pour la cuisson, le personnel vous conseillera pour une préparation ou une autre. La Ferme du Lauragais est un véritable palais de la viande avec tout ce qu’il faut pour réussir un bon réveillon et satisfaire tous les gourmets.

Tout y est : foie gras de canard frais, mi-cuit, boudin blanc aux truffes ou au Cognac,

les morilles de la terrine de foie gras ou du pâté en croûte, la galantine précieuse. La terrine de foie aux girolles et le pâté en croûte pistaché seront aussi à même de ravir les plus délicats de vos invités. Laissez-vous tenter.

Sans oublier les plats cuisinés maison : les bouchées à la reine aux fruits de mer, le feuilleté filet mignon ou le gratin dauphinois aux cèpes, la pintade sauce morilles, les encornet farcis sauce américaine, le chapon sauce forestière...

Pour une meilleure qualité de travail et pour mieux vous servir pensez à passer vos commandes huit jours avant.

Contact : 04 68 24 48 45

: JLC - Crédits Mathias et Mickael pour vous servir et vous conseiller

Il y a certes la devanture, mais à l’intérieur...