Le Petit Journal - L'hebdo local de l'Aude
Trois jours d’exception avec les vignerons de la Voie romaine et du Cabardès
Les fêtes sont proches et les Vignerons de la Voie romaine et du Cabardès sont ravis de vous recevoir au Cellier, situé au coeur du village, à même l’ex Nationale 113.
Les vignerons et le personnel du salon d’exposition vous invitent à découvrir et à déguster leurs vins, fruits d’une passion commune qui a vu le jour en 1952. Tous sont réellement fiers de leurs produits et de leur terroirs. Un vignoble superbement travaillé et restituant une fois l’an le travail souvent difficile des producteurs, mais aussi les efforts réalisés par des techniciens et oenologues tout aussi passionnés. Après les vendanges, s’ensuit l’élaboration de vins aux trois couleurs ayant un tempérament et des saveurs d’exception qui les conduisent sur les plus grandes tables.
Le Cellier
Entre Carcassonne à Castelnaudary, lorsque l’on traverse le village, il est impossible de ne pas voir à main gauche Le Cellier de Pezens. Ses vignerons travaillent des cépages tels les grenache, syrah, cabernet, sauvignon ou encore merlot. Avec des ceps soumis onze mois par an aux violentes rafales d’un Cers indomptable mais qui en font sa richesse, lui apportant une robe pourpre profonde, soutenue et appréciée. Dans cet espace chaleureux et convivial, vous apprécier l’accueil des dames et découvrirez l’ensemble de la production (fontaines à vins et bouteilles) ainsi qu’une riche vitrine de produits gastronomiques du terroir. Exceptionnel per Nadau Les vendredi 8 et samedi 9 décembre (de 9h à 12h30
et 14h à 19h), le dimanche 10 décembre (de 9h à midi), Le Cellier de la Voie romaine et du Cabardès proposera trois jours réellement EXCEPTIONNELS ! Ne perdez pas une seconde pour vous faire plaisir et faire plaisir à vos proches en bénéficiant de -15 % sur TOUT le magasin.
Toute l’équipe sera à votre écoute. Elle vous conseillera pour l’accompagnement
de vos repas de fêtes. L’équipe sera également disponible pour confectionner des compositions gourmandes avec des produits locaux, des coffrets, du vin bien évidemment et un tombereau d’idées cadeaux !
Joyeuses Fêtes !
Le Cellier : 04 68 24 90 64
Attention : l’abus d’alcool est dangereux pour la santé.