Le Petit Journal - du Tarn-et-Garonne
Un petit air d’italie jusqu’au 16 août
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Un petit marché italien pour la deuxième année consécutive du 8 au 16 août, pour le plus grand plaisir des valenciens et autres visiteurs, touristes et habitués s’est installé sur le parvis de la CC2R. Daniele, originaire de Sicile, propose toute une variété d’olives du Piémont cuisinées de différentes façons. A coté de lui, Ledi et sa charcuterie du Piémont aussi, qui a vu des clients de l’an passé revenir passer commandes. Erika, una bella regazza de Sicile propose des panettones artisanales à base de fruits confits ainsi qu’une variété dont les fruits ont été remplacé par des pépites de chocolat. ( Gâteau traditionnel des Italiens de la Lombardie et du Piémont, c’est une brioche fourrée de raisins secs, de fruits confits et de zestes d’agrumes. Sa dégustation fait partie des traditions de Noël.). Solange, présidente du comité de jumelage avec l’italie de Nérac, elle a en charge toute la partie logistique de ce genre d’événement en fonction d’un cahier de charge précis pour entrer en contact avec les communes intéressées. Pour finir le « food truck » d’adrien, un grand chef à l’origine de la création avec Michel Trama, chef étoilé de Puymirol de l’association « Les bouffons de la cuisine ». Ce 2ème au championnat du monde de cuisine vous propose des pâtes pour vous restaurer. Pour aller en Italie sans quitter la France, venez nombreux vous fournir en produit 100 % italien, écouter des chants et profiter d’une restauration sur place ou à emporter. (Le Piémont est une région d’italie limitrophe de la France et de la Suisse, située au pied des Alpes, connue pour sa cuisine raffinée et ses vins comme le Barolo. Turin, la capitale, possède de nombreux bâtiments à l’architecture baroque.).