Deux jours de concours laitières et salers
Pendant deux jours, la vache a fait son show : les plus belles d’entre elles se sont exposées place du Monument ain de participer aux élections des Miss. Les premières à entrer en piste le samedi, les laitières, représentées par les deux principales races présentes sur le territoire les montbéliardes et les prim’holstein. Le concours a été organisé par le comice laitier du Haut Cantal qui regroupe 4 cantons : Riom, Allanche, Condat et Murat. Son président David Besseyre est éleveur à Apchon en Gaec avec JeanMichel Fagheol. Un président heureux, qui souligne la qualité des animaux bien préparés, avec comme nouveauté cette année la présentation de jeunes génisses non vêlées. Le juge du moment, Jean-Michel Cussac (Alleuze), tient lui aussi à mettre l’accent sur « de jeunes animaux de qualité présentés par de jeunes éleveurs passionnés. Un très beau comice ! » . Sur le ring improvisé, 28 génisses de 6 mois à 3 ans pour 11 éleveurs venus du pays Gentiane mais aussi de Chalinargues, Montboudif, Allanche...
Le palmarès
Quatre Miss Laitière ont été récompensées, deux dans chaque race. Catégorie montbéliarde : génisse jeune Lyrique (10 mois) présentée par Valentin Besseyre du Gaec Fagheol, génisse 1re lactation Irlande présenté par le jeune Simon Delcros de Saint Flour. Catégorie prim’holstein : génisse jeune Lola (7 mois) présentée par Loïc Douhet (Cheylade), génisse 1ère lactation Chali-Iroise (30 mois) qui remporte également le prix « meilleure mamelle » présentée par Thierry Benoit (Chalinargues).
Miss Salers le lendemain
Le lendemain, place à la salers, avec l’élection de Miss Salers et de ses 4 dauphines. Un concours préparé en amont pendant deux mois. Dix-neuf éleveurs du Nord cantal, du Puy de Dôme... qui chacun ont présenté une génisse de 2 ans. Une manifestation organisée par le comice salers de Murat sous la responsabilité de son président Anthony Douhet. Un président très satisfait malgré avoue-t-il « un contexte économique difficile et les cours des broutards à la baisse » . M. Delcuzi, éleveur salers dans l’Allier et M. Morel, éleveur salers à Saint-Paulde-Salers, ont constitué le jury qui note « des belles bêtes avec une très bonne préparation » . Dans la foule, les avis éclairés d’éleveurs expérimentés rejoignent l’avis des juges, et c’est Joyeuse du Gaec Dayral (Pleaux) présenté par Jean qui remporte le titre suprême de Miss Salers. Ses dauphines sont, par ordre : Jonquille du Gaec Rougier, Java Gaec Beyle (Apchon), Jolie à David Mauret (Saint-Flour), et quatrième dauphine Jolie à Pierre Raboisson (Saint-Étienne-de-Chomeil).