24 heures de pur plaisir

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Rien ni personne n’a jamais élucidé le mystère de l’agenda d’Archibald. Cet almanach bleu cobalt qu’il commande tous les ans chez Smythson à Londres n’affiche pas une seule page blanche, chaque créneau étant annoté par des occupations absolument vitales qui traversent Paris au gré des vernissages, ouvertures, réceptions, soirées, dîners placés et ainsi de suite. Archibald est le genre d’homme que l’on aime détester – bonne dégaine, bon Q.I., bon goût, tout bon, sorte de Gatsby des temps modernes, bien dans ses Pierre Hardy – mais toujours est-il que tous ses amis aiment l’appeler pour connaître la dernière adresse en vogue. Ce matin encore, le rituel est invariable. Les baffles envoient du Chateau Marmont et Archibald choisit la couleur de sa chemise tout en feuilletant son agenda posé sur le guéridon Szekely du dressing… et le programme est chargé. Chaussettes en fil d’Écosse, derbies, veste et hop ! vue sur le petit jardin, voici le fameux Bruegel – Pieter, l’Ancien, of course – qu’il voulait voir. Un des 62 dessins au monde sauvés de la destruction, ayant servi à la préparation, en 1557, des Sept Péchés capitaux. C’est la Gula qu’il a choisie – la Gourmandise, forcément. Il scrute les moindres détails de cette scène paysanne peuplée de débauchés. Drôle de décalage entre cette bacchanale et l’élégance paisible des tableaux de maîtres accrochés aux murs de ce grand salon. C’est sûr, il y retournera, la fondation étant ouverte au public sur simple rendez-vous. Fondation Custodia, 121, rue de Lille, 75007 Paris, tél. : 01 47 05 75 19. fondationcustodia. fr de traverser la Seine pour avoir pignon dans ce nouveau bac à gâteries. Mais ceux qui savent, et Archibald sait, vont désormais dans la nouvelle boutique de Genin faire remplir leur boîte en aluminium de ces ganaches carrées impeccablement taillées, à base de chocolat Valrhona fondu et décliné selon les infusions. Archibald les choisit par couleurs ou motifs, comme un carrelage : cette fois, des Alizé anisés, Arabicadabra, Rosmarine, Bergame et Caravelle, celui aux épices douces. Parfait, il avait besoin d’une plus grande boîte pour sa collection. Jacques Genin, 27, rue de Varenne, 75007 Paris, tél. : 01 53 71 72 21. jacquesgenin. fr