La cueillette dans les exploitations fait un carton
A Thorigné-Fouillard, les maraîchers voient passer de plus en plus de monde dans leurs champs
Le parking est chargé, très chargé. Une semaine après le début du déconfinement, le site de cueillette de fruits et légumes de Thorigné-Fouillard (Illeet-Vilaine) a vu sa fréquentation exploser. Le 18 mai, des dizaines de familles étaient présentes pour cueillir fraises, courgettes, rhubarbe ou ramasser les premières cerises. Depuis une quinzaine de jours, le patron des lieux voit de plus en plus de monde défiler dans ses allées. Après avoir maintenu son magasin ouvert pendant le confinement, Jean-Paul Ferron a milité auprès de la préfecture pour pouvoir rouvrir sa cueillette. « Oui, j’ai été inquiet de ne pas pouvoir rouvrir, explique-t-il. Mais on a reçu l’autorisation, il a juste fallu s’adapter. » Les brouettes sont interdites et un sens de circulation a ainsi été instauré pour éviter que les clients ne se croisent. Sur ce site de 55 ha, ce n’est pas la place qui manque et la distanciation sociale est aisée. Dans les rangs de fraises, les cueilleurs d’un jour prennent soin de ne pas s’approcher les uns des autres.
«C’est plus rassurant»
Venu avec sa fille Mathilde, Christophe est serein : « On a pris le masque pour l’entrée et la sortie, mais sinon, on est tranquille. Mais je reconnais qu’il y a du monde. Ils sont victimes de leur succès. » A la sortie des champs, c’est l’embouteillage. Les cueilleurs font la queue à l’entrée du magasin, patientent au soleil, en gardant leurs distances. «On sent qu’il y a une attente pour revenir au local, au commerce de proximité, estime-t-il. Ici, vous cueillez votre salade. C’est plus rassurant.» Les chiffres le confirment. Pendant le confinement, le magasin de la ferme a continué d’ouvrir et a vu sa fréquentation doubler. La cueillette, qui représente 40% du chiffre d’affaires de l’entreprise, continue de séduire de nouveaux adeptes. Pas certain qu’il reste beaucoup de fraises pour les clients demain.