Otevřeno. Po 72 dnech
musí být v rouškách, hosté je mohou během konzumace sundat. Taková jsou pravidla pro všechny právě otevírané restaurace.
A horečné přípravy na dnešní den D nepanovaly jen v restauracích, hotelích a dalších provozovnách. Napilno měli i jejich dodavatelé. Zejména pivovary. Plnicí linky sudů se v minulých dnech rozjely na plné obrátky, stovky kamionů kmitaly po celé republice. Dneškem vyvrcholila největší logistická operace výrobců a distributorů v historii. Ještě nikdy se nestalo, že by museli na konkrétní jeden den rozvést zboží naráz do všech restaurací, hospod a barů. Takových podniků je u nás na čtyřicet tisíc, Plzeňský
Prazdroj dodává piva do zhruba poloviny z nich.
„V podobném rozsahu jsme nic takového nedělali, abychom museli na jeden konkrétní termín zavést najednou několik tisíc provozoven. Celkově jde o desítky tisíc sudů, které rozvážejí stovky kamionů a po celém Česku najedou dohromady několik set tisíc kilometrů,“popsal náročnou operaci obchodní ředitel Mráz.
Cizinci budou chybět
Podniky založené na útratách zahraničních návštěvníků budou však ještě dlouho živořit. Pokud vůbec otevřou. Zavřená zůstává například mezi cizinci vyhlášená
První pivo zdarma
Přilákat co nejvíc hostů mají i nejrůznější slevy a akce, přichystané po celém Česku na nejbližší dny. Například Prazdroj zaplatí ve svých hospodách první dnešní pivo každého hosta, brněnský pivovar Starobrno bude do čtvrtka nabízet svou tradiční zelenou třináctku, uvařenou původně pro letošní předvelikonoční Zelený čtvrtek. Stravenková firma Sodexo zas nabízí držitelům elektronických stravenek během následujících 14 dnů za každý den slevu deset korun ze stravenkové platby.
To vše má ale spíš symbolický význam, podobné marketingové akce nemají na návštěvnost zásadní vliv. A nelze vyloučit, že k podnikům, které už skončily v insolvenci, přibudou další.
Podle Lukáše Kovandy, hlavního ekonoma společnosti Czech Fund a člena Národní ekonomické rady vlády, další tisíce zkrachují ve čtvrtletích po odeznění nákazy kvůli citelně oslabené ochotě Čechů utrácet i kvůli ochromené zahraniční turistice. „Nelze předpokládat, že zahraniční poptávka v tuzemském pohostinství se dostane na úroveň roku 2019 dříve než v roce 2023,“soudí.