Orada počinje život kao ženka, a završava...
Stalno slušamo da je riba zdrava i da je treba jesti barem dva puta tjedno. Prije sljedećeg ribljeg ručka provjerite svoje znanje 1. Svaki europski građanin godišnje u prosjeku pojede 25,5 kilograma ribe. Koliko u prosjeku ribe pojede svaki Hrvat?
a) 35 kg b) 10 kg c) 20 kg
2. Riblji stokovi na Mediteranu u lošem su stanju pa se u mediteranskim zemljama jede oko 85% ribe i ribljih proizvoda iz uvoza. Koliko ribe i ribljih proizvoda uvozi Hrvatska?
a) ništa b) 50% svojih potreba c) također 85%
3. Godišnje se u hrvatskom dijelu Jadrana izlovi oko 65.000 tona male plave ribe, srdela i inćuna. Kolika je dopuštena veličina srdele ispod koje se ne smije loviti?
a) 15 cm b) 20 cm c) 11 cm
4. Iako su prva asocijacija na opasnost iz dubina morski psi, ubodi otrovnih riba puno su učestaliji. U Jadranu sve češće susrećemo i jednu od najotrovnijih riba u svijetu:
a) srebrnoprugu napuhaču b) morskog pauka c) murinu
5. Oznake MSC ili ASC na svježoj ribi koju kupujemo znače da je ona:
a) iz održivog uzgoja ili odgovorne akvakulture b) iz Indonezije c) pred istrebljenjem
6. Glavne ulovne vrste riba u Jadranu su:
a) šarun i orada b) srdela i inćun c) brancin i list
7. Uzgoj dagnji ima dugu tradiciju u Europi, ali i na Ja- dranu, gdje su najveća uzgajališta u Malostonskom akvatoriju. U Hrvatskoj ove ukusne školjke zovemo:
a) kamenice b) vongole c) mušule
8. Jegulje koje su kritično ugrožena vrsta žive u slatkoj vodi dok spolno ne sazru kada migriraju u more, u područja za mriješćenje. To je:
a) Sargaško more b) Crno more c) Sjeverno more
9. Orada je dobila ime zbog zlatnožute boje između očiju. Život počinje kao mužjak, a završava kao ženka kad dosegne težinu od:
a) 10 dag b) 50 dag c) 2 kg
10. Tuna je jedina toplokrvna riba u svijetu. U Jadranu imamo i posebna uzgajališta tuna, i to upravo one vrste koja je najcjenjenija u cijelom svijetu, a posebno i u Japanu. To je:
a) plavoperajna tuna b) žutoperajna tuna c) albacora tuna
Pripremila: Jolanda Rak Šajn a 10. b ,9.,a 8., c 7. b ,6. a ,5. ,a4. c ,3. b ,2. b ,1. odgovori: Točni