Vrijeme i brojke pokazale su da se niži PDV u hrvatskom turizmu isplatio

Analiza Uspon Iako porezna politika nije jedini pokretač poduzetništva, podaci pokazuju da je ugostiteljstvo procvalo u tri godine od početka uvođenja povlaštene stope PDV-a u ugostiteljstvu, tako se u djelatnostima smještaja i pripremanja hrane prihod po

Statistiku koja će pri današnjoj objavi Ministarstva turizma pokazati da je 2017. godina bila iznimno uspješna kad je u pitanju turistički promet industrija će ove jeseni pokušati iskoristiti kako bi uvjerila Vladu u korist poreznog rasterećenja turizma i ugostiteljstva. Udruge i komore koje okupljaju pružatelje turističkih usluga, od HGK do HUPa pomno prikupljaju podatke i analize kako bi dokazali koliko se povlaštena i snižena stopa PDVa u predhodnom razdoblju svima isplatila. U sljedećem koraku tek će se pokazati što je poduzetnicima u u ovoj godini ugostiteljstvu donio gotovo dvostruko veći PDV, i jesu li olakšanja na drugim poreznim stavkama mogle ublažiti eventualnu štetu o kojoj se na veliko priča.

Da je šteta od vazda prisutne fiskalne nesigurnosti već nastala, pokazala je i jučerašnja objava Valamara, najveće turističke kompanije koja zbog Vladine porene politike do daljnjeg odustaje od svojih planiranih ulaganja u Poreču.

Poticanje poduzetništva

Kako bi potaknula poduzetništvo, rast zaposlenosti i kvalitete u ugostiteljskom sektoru te turizmu, Vlada Zorana Milanovića početkom 2013. snizila je stopu PDVa na usluge pripremanja hrane i pića s tadašnjih 23 na 10 posto, koliko je iznosila povlaštena stopa, izjednačivši ugostiteljstvo sa smještajem.

U Strategiji turizma do 2020. godine najavili su dodatno snižavanje povlaštene stope u turizmu, s istim ciljem. Vodili su se iskustvom ostalih uspješnih turističkih zemalja Mediterana, uz nešto malo projekcija da potkrijepe od- luku. Iako porezna politika nije jedini pokretač poduzetništva, javno dostupni podaci pokazuju da je ugostiteljstvo procvalo u te tri godine od početka uvođenja povlaštene stope PDVa u ugostiteljstvu.

U djelatnostima smještaja i pripremanja hrane, koje se često isprepliću kod istih poduzetnika, prihod od 14 milijardi kuna kuna u 2011. i 2012. godini došao je na 21 milijardu u 2015. godini, od 2014. do 2015. godine dobit poduzetnicima porasla je za 30 posto omogućivši dodatna ulaganja. Broj poduzetnika u pet godina porastao je s 5,7 tisuća na 8,3 tisuće, broj zaposlenih s 45 tisuća na 57 tisuća.

Rast dobiti - i ulaganja

Dobit i iznosi poreza na dobit su se povećali za 4 puta u dvije godine, odnosno udvostručivali u svakoj godini. Od 2014. do 2015. uplaćeni porez na dobit porastao je za skoro 20 posto u 2015. godini poslovni subjekti unutar djelatnosti uplatili su ukupno 222 miliju- na kuna poreza na dobit. Ulaganja su od 2013. do 2015. porasla za 14 posto, u 2016. je taj postotak dotatno porastao, dijelom i zbog izlaska iz krize, no u industriji tvrde da je porezna politika tome značajno doprinijela. Uskoro će izaći analize o učinku porasta stope PDVa na ugostiteljski segment turizma, a to je značajna karika za kvalitetu, brendiranje destinacije, cjenovno pozicioniranje. U tim analizama najvjerojatnije ćemo vidjeti pad ključnih troškovnih kategorija, orijentaciju na manje kvalitetne i jeftinije sirovine te smanjenje plaća. Jeftinija sirovina znači rast uvoza, jer su domaći proizvodi općenito više kvalitete i cijene u odnosu na većinu konkurencije iz uvoza.

A što radi konkurencija?

U Mađarskoj je u tijeku smanjenje stopa PDV na restorane (izuzev alkohola) sa 27% na 18%, a početkom 2018. ide na 5%. Crna Gora od 2017. godine uvela je smanjenu stopu PDV na ugostiteljske usluge od 7% u hotelima više kategorijejosti).

Mediteranske članice EU već imaju snižene stope PDVa na hotelski smještaj i ugostiteljstvo u iznosu od 9 do 10%, pri čemu nema razlike između stopa na smještaj i ugostiteljstvo, a jedine su iznimke Slovenija i Grčka. Slovenija ima opću stopu PDVa od 22%, za smještaj se primjenjuje ona 9,5%, a u ugostiteljstvu su različite stope na hranu (9,5%) i piće (22%).