Za zdrave oči posebno su važni spojevi karotenoidi – lutein i zeaksantin – jaki antioksidansi koje nalazimo u povrću kao što su špinat, blitva ili kelj te borovnicama, kukuruzu, narančama i mrkvi.
Osim luteina i zeaksantina, za zdravlje očiju važni su i vitamini A, B, C i E, kao i minerali poput magnezija, kroma, selena i cinka. Vitamin A je važan za rast, rad i obnovu kože te za vid jer je sastavni dio receptora boja. Kao jedan od najbogatijih prirodnih izvora vitamina A smatra se ulje iz riblje jetre. Vitamini B skupine su potrebni za pravilno funkcioniranje živčanoga sustava, za očuvanje mišićne napetosti, rad želučano-crijevnog sustava, zdravlje kože, kose, očiju, usta i jetara. Namirnice koje su bogate vitaminima B skupine su jetra i druge iznutrice, riba, perad, pivski kvasac, jaja, grah, grašak, riža i mliječni proizvodi. Vitamin C je poznat kao odličan antioksidans koji štiti krvne žile, uključujući one koje se nalaze i u očima. No osim moćnog voća i povrća, u društvu dobrih namirnica nalaze se i jaja. - Zasićene masnoće iz žumanjka važne su i za proizvodnju hormona te sposobnost organizma da apsorbira vitamine i minerale. Jaja sadrže i antioksidanse lutein i zeaksantin koji štite oči, odnosno poboljšavaju vid - komentira nutricionistica Sandra Marić Bulat. Najbolji prijatelj zdravlja očiju su naranče, koje se također mogu pohvaliti karotenoidima i riznicom zdravih vitamina. - Naranče su odličan izvor karotenoida, spojeva koji se u tijelu pretvaraju u vitamin A i pomažu u prevenciji makularne degeneracije, bolesti koja uništava centralni vid - kaže