Avicultura rompe récord de producción este año
Con 2,5 millones de toneladas de pollo y huevos producidos este año, el sector avícola colombiano marcó un nuevo hito en su desempeño, y reiteró que es una de las actividades agropecuarias con mayor dinamismo.
“El crecimiento avícola ha sido sostenido en los últimos cinco años. Es decir, cada vez se consume más pollo y más huevo por su aporte nutritivo y bajo precio”, destacó la Federación Nacional de Avicultores de Colombia (Fenavi) en un comunicado.
Según las cuentas del gremio, la producción de pollo en el presente año totalizó 1,62 millones de toneladas, lo que representó un crecimiento del 3,9 % en comparación con el 2017, cuando alcanzó las 1,56 millones de toneladas.
En cuanto a huevo, uno de los alimentos preferidos en las mesas colombianas, los resultados del 2018 fueron calificadas como positivas, pues alcanzó la cifra de 14.606 millones de unidades, representadas en 876 mil toneladas, con un crecimiento de 5,6 %. En 2017 se contabilizaron 13.827 millones de unidades.
Con datos parciales, el Boletín Económico Regional del Banco de la República, resaltó que entre enero y septiembre la producción de huevo en Antioquia fue de 1.016 millones de unidades, con una variación de 7,39 %, frente a las 946 millones unidades de 2017.
En lo que concierne a la producción de carne de pollo en canal en Antioquia, entre enero y septiembre sumó 69.403 toneladas, con una variación de -12,7 %, frente a las 79.506 toneladas de los mismos meses del año pasado.
Más pollos
Fenavi también hizo hincapié en el aumento de aves que termina el año en 840 millones, o sea 60 millones más que en el 2017, representando un crecimiento proyectado de 2 %, convirtiéndose en una cifra histórica en Colombia y permitiendo asegurar un aumen- to de la capacidad instalada en las granjas.
“La avicultura fue piedra angular en el desarrollo agrícola del país, su aporte es fundamental en la economía a través de la generación de mejores condiciones de calidad para el campo, ofrecer oportunidades laborales y entregar a los colombianos dos productos de calidad a precios accesibles”, comentó Gonzalo Moreno, presidente de Fenavi, quien añadió que en 2019 el sector seguirá la lucha contra el contrabando de pollo y huevo y la erradicación de enfermedades como el Newcastle