Proteção à mesa!

Escolher as opções certas para compor o seu prato é uma alternativa para prevenir e controlar uma série de doenças. Os ingredientes a seguir são os mais indicados para interromper os processos inflamatórios. Confira!

• Abacate: contém um poderoso anti-inflamatório, de nome beta-sitosterol, que ajuda as células do organismo a exercerem suas funções de maneira eficaz. Dessa forma, artrite e artrose são combatidas.

• Beterraba: sua coloração clássica indica a presença de betalaína, que tem o poder de eliminar as inflamações e ainda acabar com os sintomas da artrite e da artrose.

• Aveia: atua no combate às inflamações devido à betaglucana presente em sua composição.

• Azeite: é um excelente anti-inflamatório e antioxidante, além de auxiliar na neutralização dos radicais livres.

• Brócolis: além de ser ideal para manter o organismo funcionando regularmente, apresenta efeito anti-inflamatório, eficaz contra problemas reumáticos.

• Cebola: possui níveis consideráveis de fitoquímicos capazes de afastar o risco de inflamações no corpo. • Couve: desempenha ações preventivas contra agentes invasores que possam causar inflamações, auxiliando o organismo a combater os radicais livres e fortalecendo as defesas do corpo.

• Gengibre: contém substâncias naturalmente anti-inflamatórias, como o gingerol, que reduz a produção dos compostos geradores dos processos inflamatórios.

• Linhaça: os ácidos graxos presentes na semente atuam de maneira benéfica nas inflamações, na redução do colesterol e na saúde do coração.

• Maçã: trata os processos inflamatórios e ainda ajuda na luta contra as chamadas células T, que produzem as inflamações.

• Peixes de água fria: salmão, arenque, atum, cavala, sardinha, entre outros, contêm ótimos nutrientes que reduzem a inflamação.

• Rúcula: é uma ótima fonte de sulforano, substância que ajuda a diminuir os processos inflamatórios no corpo.

• Tomate: o fruto contém licopeno, que combate a inflamação dos pulmões e de outras partes do corpo. Quando aquecido (como no molho de tomate), a quantidade dessa substância é ainda maior.