Região central

BOTEQUINS A Juriti

Aberto em 1957, o boteco resistiu ao tempo com seu balcão de alumínio e azulejos nas paredes. As cerca de 30 opções de tira-gostos justificam a fama de Rainha dos Aperitivos. Há rã à milanesa, sardinhas enroladas com cebola e a Joana D’Arc (calabresa flambada no álcool). Para beber, há cerveja em garrafa de 600 ml.

R. Amarante, 31, Cambuci, tel. 3207-3908. Ter. a sáb.: 8h às 24h. Dom.: 8h às 16h. Cerveja Brahma - 600 ml: R$ 10. lw

DRINQUES eStônia

Escondido no subsolo do restaurante Ramona, o bar é especializado em drinques. Uma dica é o Sympathy for the Devil, feito com gim, pimentão vermelho, açúcar e limão, mas o local também tem coquetéis clássicos e variações de gim-tônica. Para beliscar, há tábuas de queijos e frios artesanais e compotas de fabricação própria.

Av. São Luís, 282, subsolo, República, tel. 3258-6385. 60 lugares. Qui. a sáb.: 20h às 2h. Valet R$ 25. Drinque Moscow Mule: R$ 26. arw

TEMÁTICOS Cabaret da Cecília

Uma portinha na Vila Buarque dá acesso à casa de clima intimista. Inspirada em cabarés franceses, tem programação com performances de dança, teatro e música. Para acompanhar, serve drinques clássicos, como dry martini e negroni. Também tem opções de petiscos como batata canoa e tábua de queijos.

R. Fortunato, 35, Vila Buarque, tel. 984898228. 40 lugares. Qua. a sáb.: 19h às 2h. Cerveja Cecília Beer - 600 ml: R$ 20. a

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VARIADOS Rancho Nordestino

O bar serve os pratos tradicionais da cozinha nordestina. As dicas são a casquinha de siri e a paçoca de carne de sol. O baião de dois, para duas pessoas, pode ser guarnecido de bife de carne de sol, jabá, calabresa ou costela de porco. Para beber, há cerveja em garrafa de 600 ml.

R. Manuel Dutra, 498, Bela Vista, tel. 3106-7257. 120 lugares. Seg. a qui. e dom.: 11h30 à 1h. Sex. e sáb.: 11h30 às 2h. Estac. a partir de R$ 10. Couv. art.: R$ 6. Cerveja Original - 600 ml: R$ 13. armw