5 chineses são presos em restaurantes clandestinos
Cinco chineses foram presos na manhã de ontem, em operação da Polícia Civil, acusados de vender comida vencida. O bando foi flagrado dentro de um prédio na rua Barão de Duprat, na região central da capital. Nos cinco apartamentos, funcionavam restaurantes clandestinos sem condições de higiene.
No local, foram apreendidos 200 quilos de alimentos sem prazo de validade e com procedência duvidosa.
O local utilizado para armazenar os produtos não tinha nenhuma higiene, segundo a polícia.
Os proprietários dos estabelecimentos também vendiam e entregavam marmitas. Segundo a polícia, por ser um prédio residencial, os restaurantes não poderiam funcionar naquele edifício.
Foram encontrados carne, peixe, frango, arroz, farinha e verduras, alguns produtos espalhados até pelo chão. Os trabalhadores não usavam touca no preparo das refeições. Todos os alimentos estavam acomodados de maneira inadequada —não havia refrigeração, por exemplo. Em alguns casos, a comida era posta para secar em frente a um ventilador sujo.
A operação, conduzida pelas equipes do DPPC (Departamento de Polícia de Proteção à Cidadania), contou com o apoio da Delegacia do Meio Ambiente. Logo após a apreensão, a Vigilância Sanitária fez o descarte dos alimentos. Os cinco chineses presos em flagrante vão responder por crimes contra a saúde pública, podendo ficar presos por até cinco anos.