Измерения для поддержки мировой продовольственной системы
Всемирный день метрологии – это ежегодный международный праздник, который отмечается во всем мире 20 мая. В этот день обсуждаются достижения метрологической науки, международное сотрудничество в области метрологии, общественность информируется о значимости метрологии для различных сфер человеческой деятельности.
Продовольственная безопасность – один из важнейших аспектов жизни современного общества. Каждый день люди потребляют еду и напитки, и не всегда можно быть уверенным, что они абсолютно безопасны для здоровья. Поэтому метрология играет важную роль в обеспечении безопасности пищевых продуктов, и она активно используется во всем мире.
Для обеспечения продовольственной безопасности необходимо проводить множество измерений. Это могут быть измерения веса, объема, температуры, влажности, концентрации различных химических элементов и многие другие. Важно понимать, что любая неточность в этих измерениях может привести к серьезным проблемам с продуктами питания и здоровьем людей.
В Республике Беларусь придается большое значение продовольственной безопасности. Соответственно, измерения для этих целей являются важной областью метрологии, которая требует постоянного совершенствования и инноваций. Безопасность питания – одно из главных условий устойчивого развития общества, и работа в данной сфере – ответственная задача для метрологической науки.
Отдел по испытаниям пищевой и сельскохозяйственной продукции государственного предприятия «Гомельский ЦСМС» обладает многолетним опытом проведения испытаний пищевой продукции и продовольственного сырья, продукции общественного питания, кормов, комбикормов и других видов продукции, отдел метрологии занимается поверкой и калибровкой средств измерения, которые используются для обеспечения пищевой безопасности продукции народного потребления. Сектор физико-химических измерений осуществляет государственную поверку и калибровку средств измерений плотности, измерителей деформации клейковины, атомно-абсорбционных спектрометров, различных типов спектрофотометров, хроматографов, пламенных фотометров, сектор механических измерений – весов различных типов, сектор теплотехнических измерений – государственную поверку, калибровку измерителей влажности различных типов и модификаций.