Kirschenzeit auf den Grazer Bauernmärkten
Der Sommer steht vor der Tür und mit ihm die Kirschenzeit! Die ersten steirischen gibt es schon jetzt erntefrisch auf den Grazer Bauernmärkten.
Die zweite Vorgabe lautete: kein radikaler Zugang, der womöglich als willkommene Ausrede dienen könnte, das Ganze gleich bleiben zu lassen. Und so gesteht Krautwaschl, dass es bis heute nicht komplett ohne Plastik geht, „zum Beispiel beim Handy oder beim Fernseher“.
Die 43-Jährige will sich aber eh keinen Heiligenschein verpassen lassen. „Es geht um die Reduktion von Plastik. Um einen bewussteren Umgang mit allem. Wir haben es zum Beispiel ohne Ge-
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Leuchtend rot und saftig-süß liegen sie wie kleine Herzen in den Steigen und warten nur darauf, vernascht zu werden: die pflückfrischen Kirschen aus der Steiermark. Kirschen zählen zu den Steinobstarten und gehören zu den Rosengewächsen. Mit ihrem saftigen Fruchtfleisch sind sie nicht nur köstlich, sondern auch richtige Vitaminbomben, antioxidativ und reich an Eisen und Kalium.
Die Grazer Bauernmärkte sind reine Produzentenmärkte, insgesamt 380 Beschicker bieten ihre Erzeugnisse aus der Steiermark an. Kurze Transportwege und die strengen Richtlinien von Gutes vom Bauernhof garantieren, dass auf diese Weise die Produkte am Bauernmarkt auch tatsächlich steirisch und frisch sind. Das betont auch Josef Nuster, der bereits in dritter Generation auf den Bauernmärkten am Kaiser-Josef-Platz und in St. Peter bei der Eisteichsiedlung sein Obst und Gemüse von der eigenen Landwirtschaft in Höf-Präbach anbietet: „Unsere Herzkirschen sind besonders rot und saftig. Bereits am letzten Wochenende im Mai konnten wir die ersten pflücken, die jetzt auf den Bauernmärkten erhältlich sind.“ INFOS: www. gutes.at, www. facebook. com/ gutesvom bauernhof