Das Schinkenfestival in San Daniele ist zurück
Bei Aria di Friuli Venezia Giulia wird vom 22. bis 31. August der Prosciutto San Daniele DOP gefeiert – vier Tage lang in San Daniele sowie bei sechs Veranstaltungen an der Wein- und Geschmacksroute.
Der Termin im August ist ungewöhnlich, weil neu. Freunde und Stammgäste des San-Daniele-Schinkenfestivals wissen, dass die Veranstaltung normalerweise im Juni stattfindet. Seit mehr als 35 Jahren wird die geschützte Ursprungsbezeichnung San Daniele rund um ihren Herkunftsort gefeiert. Heuer wird das Fest zu Ehren „seiner Exzellenz“, des Prosciutto, in Zusammenarbeit mit der autonomen Region Friaul-Julisch Venetien gestaltet. Und erstmals werden auch andere für die Region typische Produkte vor den Vorhang geholt, wie das vielfältige
Speisen- und Weinangebot, darunter der Montasio DOP-Käse, die fruchtigen Weißweine sowie Produkte der Marke „Io sono FVG“(„Ich bin Friaul-Julisch Venetien“).
Für die diesjährige Ausgabe des San-Daniele-Schinkenfestivals haben die Veranstalter das Programmangebot erweitert. Dazu wurden die Vorzüge der Region gebündelt und Synergien genutzt, um das Schinkenfest für Gäste aus nah und fern noch genussreicher zu gestalten. Die viertägigen Festivitäten in San Daniele del Friuli (26.–29. Aug.) werden heuer durch sechs weitere Veranstaltungstage
San Daniele und seine Umgebung bieten die perfekte Genusskulisse
In festlicher Atmosphäre schmecken die ProsciuttoSpezialitäten doppelt gut
ergänzt. Die perfekten Bühnen dafür bieten sechs Orte in Friaul-Julisch Venetien, und zwar vom 22. bis 25. August sowie am 30. und 31. August.
Kulinarische Bekanntschaft mit dem Prosciutto kann man in San Daniele del Friuli bei verschiedensten Veranstaltungen machen: bei einem Besuch in den Schinkenfabriken, an den GastroStänden im historischen Zentrum oder bei Verkostungsworkshops. Geführte Touren zu den Kunstund Kulturschätzen der Stadt sowie Aktivitäten in der landschaftlich reizvollen Umgebung runden das Angebot ab.
Der Reifeprozess ist für das Geschmackserlebnis unabdingbar
Eine Spezialität wird gefeiert: Prosciutto San Daniele DOP
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