BäuerinnenfeiernErfolg der regionalen Küche
Leute Kärntner Seminarbäuerinnen feierten gestern ihr 20-Jahr-Jubiläum im Bildungshaus Krastowitz.
Kärnten wäre ärmer ohne Seminarbäuerinnen, die seit 20 Jahren quer durchs Land bei zahlreichen regionalen Festen, Messen und Veranstaltungen aufkochen und heimische bäuerliche Produkte in den Mittelpunkt stellen. 140 Koch- und Backkurse sowie Workshops für 400 Schülergruppen veranstalten sie pro Jahr. Die 114 zertifizierten Seminarbäuerinnen feierten gemeinsam mit Geschäftsführerin Manuela Pichler, Obfrau Sylvia Schilcher, Schul- Marianne Kienberger und den „Urgesteinen“Inge Auer und Luise Wasserbacher ihr Jubiläum als „Botschafterinnen für bäuerliche Lebensmittel“. Mit dabei waren die „Hebammen“Gertrud Lauritsch, 1998 Hauswirtschaftsleiterin in der Landwirtschaftskammer, und Gertraud Pichler, damals Ministerialrätin im Landwirtschaftsministerium, wo man die „hohe Professionalität“der Kärntnerinnen sehr gelobt habe. Für den „Einsatz mit Herzblut“dankte Bundesbäuerin Andrea Schwarzmann und riet, sich durch regionale Profilierung vom Weltmarkt abzuheben und sich auch für vegetarische Trends zu öffnen. Stolz auf die Leistungen gratulierten Bundeskoordinatorin Heidi Freithofnig, Landesbäuerin Sabine Sternig, Friederike Parz, Leikoordinatorin M. Pichler, Schwarzmann, Parz, Schilcher, Kienberger, Sternig (v. l.). Vorne: Lauritsch, G. Pichler
terin LebensWirtschaft in Landwirtschaftskammer, Agrarreferent Martin Gruber, der den Seminarbäuerinnen, „die dem Berufsstand zu mehr Akzeptanz verhelfen“, Unterstützung zusagte, Landwirtschaftskammerpräsident Johann Mößler und Kammeramtsdirektor Hans Mikl.
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