Le Petit Journal - L'hebdo local de l'Aveyron
Une cuisine thérapeutique qui évolue
À Bozouls, la Maison d’Accueil des Caselles a ouvert, en octobre 2025, une cuisine thérapeutique où cuisiner redevient un acte de vie, de mémoire et de lien.
Grâce à un nouveau financement du Rotary Rodez - Espalion, ce projet entre aujourd’hui dans une nouvelle dimension. La Maison d’Accueil Les Caselles est un EHPAD de 66 résidents géré par l’Association Palaios 2. L’établissement s’inscrit dans une démarche de qualité de vie et de bientraitance, en développant des approches innovantes centrées sur la personne, son histoire et ses capacités préservées. Le projet de création d’une cuisine thérapeutique au sein de cet établissement a été conçu pour offrir aux résidents un espace convivial, adapté et sécurisé, permettant de maintenir les capacités, stimuler la mémoire, renforcer l’autonomie quotidienne, et favoriser le lien social.
L’objectif principal est de proposer des ateliers culinaires réguliers, en petits groupes, permettant aux participants de partager un moment valorisant, et de retrouver des gestes de leur quotidien d’avant. Ces ateliers sont pensés pour s’adapter au profil cognitif, au niveau d’autonomie et aux objectifs thérapeutiques de chaque résident. Grâce aux financements obtenus en 2025, une première phase de travaux a pu être réalisée, permettant la mise en service de la cuisine thérapeutique au début du mois d’octobre 2025. Celle-ci a été inaugurée une première fois le 6 décembre dernier, marquant une étape importante dans la concrétisation du projet. Aujourd’hui, cette cuisine est déjà utilisée et s’inscrit comme un espace vivant au sein de l’établissement. Des ateliers et repas thérapeutiques y sont proposés chaque jeudi, et les retours sont très positifs.
Les résidents expriment beaucoup de plaisir à retrouver des gestes qu’ils avaient parfois mis de côté, à partager des moments conviviaux et à revivre des souvenirs liés à la cuisine. Cet espace est ainsi rapidement devenu un véritable lieu de vie, apprécié et investi, différents du quotidien institutionnel. Les familles se sont également approprié ce lieu, en venant cuisiner et partager un repas avec leur proche dans un cadre plus intime et chaleureux. La création de cet espace a été rendue possible grâce à la mobilisation de partenaires institutionnels — la Commission des Financeurs de la Prévention de la Perte d’Autonomie (CFPPA) et la Caisse Nationale de Solidarité pour l’Autonomie (CNSA) — ainsi que d’acteurs locaux engagés dans une démarche de mécénat : l’entreprise Braley, Marcel Mezy et l’Association des Bénévoles des Caselles.
Le Rotary Rodez-Espalion : un soutien décisif. Pour aller plus loin, la cuisine doit encore être équipée : mobilier de rangement, ustensiles adaptés, table modulable en hauteur pour garantir l’accessibilité à tous. C’est précisément là qu’intervient le Rotary Rodez-Espalion. Son soutien financier permettra de finaliser l’équipement
de la cuisine et d’ouvrir de nouvelles perspectives : multiplication des ateliers, ouverture sur la communauté locale — habitants, écoles, associations — et renforcement de l’accompagnement des aidants familiaux. Cet engagement illustre ce que peut accomplir un club de service ancré dans son territoire
: transformer une ambition locale en réalité concrète, au bénéfice de personnes qui en ont le plus besoin.
Remise de fonds officielle du Rotary le mardi 21 avril à 20h à la Maison des Associations Claude Dangles au 15 Avenue Tarayre à Rodez.