Ferias. La vitivinicultura se exhibe al mundo
En la muestra Sitevinitech, realizada en Mendoza, la industria vinícola presentó sus avances tecnológicos y fue el marco para analizar las tendencias del consumo; participaron bodegas, empresas de maquinaria agrícola y expertos del sector
MENDOZA.- La tierra “del sol, del buen vino y del conocimiento” fue el escenario elegido para potenciar a la industria vitivinícola de la mano de la tecnología, de cara al futuro. Así, se realizó en la provincia cuyana la reconocida feria internacional Sitevinitech (www. sitevinitech.com.ar ), que convocó a más de 10.000 personas. Se trató de un megaencuentro de negocios de América Latina que reúne las más recientes innovaciones para el desarrollo que demandan los mercados, con el objetivo de fortalecer las exportaciones de la región.
Así, luego de tres jornadas de exposiciones, conferencias y encuentros de negocios, Mendoza logró dar un paso más en el potenciamiento del sector. Diversas actividades del mercado del vino y los sectores afines se hicieron presentes en los más de 10.000 metros cuadrados de la feria, emplazada en la Nave Cultural y la Nave Uncuyo de la capital provincial, un multiespacio ubicado en el corazón del Parque Central. Hubo participantes de Francia, Italia, España, Estados Unidos, Chile, Brasil y Perú, entre otras naciones, con más de 150 expositores especializados en tecnologías, equipos, insumos, productos y servicios para la industria vitivinícola.
“Ha sido un gusto tener la Sitevinitech 2021 con esta cantidad de visitantes y con la alegría de nuestros expositores. Están todos muy contentos porque ha sido una feria donde se han hecho muy buenos negocios en un contexto económico difícil”, indicó Arturo Yaciófano, director general de Sitevinitech Argentina, junto a Eric Dulong, presidente de Sitevinitech Internacional y del Congreso de Exposiciones de Bordeaux (Francia). “Esta relación entre Bordeaux y Mendoza nos permite trabajar en un proyecto en común. Por eso ha sido muy importante el apoyo de los expositores, que se han sostenido pese a todo”, explicó Dulong.
“Colectivamente, hemos logrado las condiciones para que los empresarios, los emprendedores y la ciudadanía en general confíen y apuesten por el trabajo y la inversión, que en definitiva es la única forma de construir un mejor futuro. Por eso es tan significativo este evento de categoría internacional, la primera feria de estas características que se realiza en nuestro país y en la región luego de la llegada de la pandemia”, dijo a la nacion el intendente Ulpiano Suarez.
Las conferencias, donde se mostró cómo y hacia dónde se dirigen los mercados del vino, estuvieron a cargo de relevantes instituciones y empresas como Wines of Argentina (Wofa), Vinventions Sudamérica, Bodegas de Argentina (BA), el INTA, la Universidad Nacional de Cuyo (Uncuyo), INNOVIN, Cartocor, YG Design, FOSS Argentina, Becerra Bursátil, Solper, Agencia Retina, Vanguarvid y Business France, entre otras.
Así, además de las exposiciones de productos, diversos expertos compartieron sus experiencias: desde nuevas tecnologías para el monitoreo de cultivos, pasando por catas comparativas y sensoriales hasta novedosas estrategias de comunicación. Asimismo, se ahondó en la importancia del Marketing Digital y el Diseño en la vitivinicultura de cara al futuro. En este sentido, desde YG Design YG Design ( Yañez-gioia / www.yg-d. com) hicieron hincapié en cómo relanzar marcas masivas sin morir en el intento. “Repasamos lo que les pasa a las grandes marcas que necesitan por un lado mostrarse activas y actuales, pero si dan un paso en falso, pueden perder ventas por hacer cambios demasiado grandes que confundan a consumidores. Algunos casos de grandes marcas de Argentina y Chile que lo hicieron muy bien, como Baron B de Chandon; Gato de Viña San Pedro; Casillero del Diablo de Concha y Toro, por citar algunos”, comentó Sebastián Yañez, director Ejecutivo de la firma, quien presentó Wisperts, la primera comunidad digital que agrupa a profesionales del vino y las espirituosas, la cual verá la luz en 2022.
Sitevinitech es el único y gran evento de negocios vitivinícolas de América Latina,que nace a partir de la fusión de los salones internacionales Sitevi y Vinitech, dos eventos con origen francés mundialmente reconocidos y líderes del sector de la vid y el vino, que decidieron desarrollar juntos sus actividades en los mercados globales.
“Sitevinitech nos da una gran oportunidad de ver todo lo que es innovación en tecnología y equipamiento. Además, hace que toda la industria pueda ser parte de ella, desde la gente de fincas hasta las bodegas. La innovación y nuevas técnicas son el futuro de la industria”, expresó Patricia Ortiz, presidenta de Bodegas de Argentina.
Por su parte, en contacto con la nacion, desde New Holland Agriculture, marca perteneciente a CNH Industrial, que se destaca por la fabricación de una variada gama de productos para la industria, pusieron en valor el evento, donde presentaron un importante portfolio de equipos que van desde tractores, cosechadoras y pulverizadoras hasta vendimiadoras. La marca participó de la feria a través de la presencia del distribuidor oficial Agromaq Virdó, quien expuso los imponentes equipos para que los visitantes pudieran conocerlos.
“Es una gran oportunidad para conocer las inquietudes de los productores, escucharlos e intercambiar ideas, lo que nos permite trabajar día a día en mejorar nuestros productos y servicios acorde a las necesidades de cada sector”, señaló Tomás Liceda Rosasco, director comercial de New Holland en Argentina,
El complejo vitivinícola está entre las diez principales cadenas exportadoras del país, conformada por casi 500 actores de peso que llegan con sus vinos a más de 127 países en todo el planeta. Además, en la provincia cuyana se elabora actualmente más del 70% del vino que se produce en la Argentina.