Matadouros industriais reduzem importação de carne
A estratégia prevê a importação de gado bovino para o repovoamento animal do planalto de Camabatela
A operacionalidade dos matadouros de Porto Amboim, de Malanje, de Camabatela e do Kikuxi vai reduzir a importação de carne em cerca de 60 por cento, nos próximos tempos, anunciou o ministro da Agricultura.
A importação anual de carne no país está avaliada em 450 mil toneladas de carne.
Marcos Nunga lembrou que os matadouros de Porto Ambuim, de Malanje, de Camabatela e do Kikuxi, recentemente construídos, fazem parte de uma estratégia do Governo destinada a reduzir a importação de carne.
A quantidade de gado disponível no mercado nacional responde em cerca de 80 por cento às necessidades das províncias a norte do país, incluindo Luanda. Marcos Nhunga falava aos jornalistas em Viana, onde inaugurou o Matadouro do Kikuxi, com capacidade de abate de 400 animais por dia, sendo 240 caprinos, 80 bovinos e igual número de suínos.
A estratégia, explicou, prevê a importação de gado para o repovoamento animal de uma das tradicionais áreas de criação devastada pela guerra, o Planalto de Camabatela. “Surpreendentemente, demos conta de que existe uma capacidade interna de oferta de gado que nos permite operacionalizar os novos matadouros”, disse o ministro sem afastar o recurso à importação quando for necessário.
O país, de acordo com o ministro, tem uma população bovina estimada em cerca de quatro milhões de cabeças. O censo agropecuário que o país realiza no próximo ano deve fornecer elementos mais substanciais sobre as outras espécies. A maior parte dos animais está na região sul.
Para dinamizar a pecuária no norte do país, o Governo aprovou este ano um projecto de repovoamento do planalto de Camabatela, que compreende 12 municípios das províncias do Cuanza Norte (Ambaca e Samba Caju), Malanje (Cacuso e Calandula) e Uíge (Negage, Uíge, Púri, Alto Cawale, Cangola, Damba, Bungo e Mucaba).
O projecto prevê a aquisição de 8.000 cabeças de gado bovino para confinamento e 2.500 para reprodução, totalizando 10.500 animais, a serem geridas pela Cooperativa de Criadores de Gado do Planalto de Camabatela (Cooplaca) .
Estima-se que, na plenitude da sua capacidade, o planalto de Camabatela pode produzir 10.000 toneladas de carne por ano, poupandose 350 milhões de dólares na importação.
Orçado em 1,5 milhões de dólares, o Matadouro do Kikuxi tem capacidade diária para 12 toneladas de carne de vaca, cinco de suíno e 2,5 de caprino. O investimento criou 105 postos de trabalhos directos e mais de 600 indirectos.
O matadouro do Kikuxi é uma parceria público-privada. O Estado tem como parceiro o grupo Diside que lidera a indústria avícola no país. Com a entrada em funcionamento do matadouro do Kikuxi, Luanda ganha mais um espaço próprio para abate de animais, que se junta aos matadouros do Panguila e do Quilómetro 30, nos Ramiros. A maior parte dos animais que são abatidos na capital do país são provenientes das províncias do Cunene, Huíla, Namibe e Cuanza-Norte.
Dados da direcção geral do Instituto dos Serviços de Veterinária indicam que, no passado, Angola tinha 50 casas de abate de animais e sete matadouros industriais, nas províncias do Huambo, Huíla e Luanda, estatais e privados. Com a proliferação do comércio informal, os matadouros foram preteridos e, salvo raras excepções, o abate de animais passou a ser feito em locais impróprios.
Recentemente, a Administração Distrital da Maianga ordenou o encerramento de oito matadouros por falta de condições higiénicas.
O matadouro do Kikuxi é o segundo que o ministro da Agricultura inaugura em menos de 15 dias. Há quase duas semanas, Marcos Nhunga procedeu ao corte da fita num empreendimento com a mesma vocação na província do Cuanza-Norte.
Considerado o mais moderno do país, o matadouro de Camabatela tem capacidade de abate para 500 animais, sendo 200 bovinos e 300 caprinos por dia.
Presente na inauguração do matadouro do Kikuxi, o vice-governador da província de Luanda para a área Económica, José Cerqueira, reconheceu a crescente participação do empresariado nacional nos esforços de diversificação da economia.
José Cerqueira notou que o empresariado evoluiu do comércio em que mais se distinguiu no passado para a área do investimento.
A Administração Distrital da Maianga ordenou o encerramento de oito matadouros por falta de condições higiénicas